Αρχείο ετικέτας βοτανα κρήτης

Βασιλικός, ο «βασιλιάς» των βοτάνων!

Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό ετήσιο, ποώδες φυτό (υπάρχουν όμως είδη πολυετή και θαμνώδη) της οικογένειας των Χειλανθών. Φτάνει σε ύψος 30-40 cm, με πολλά κλαδιά και πυκνό φύλλωμα. Είναι αρωματικά, πλούσια σε νέκταρ και προσελκύουν τις μέλισσες. Πολλές φορές τα φυτά μοιάζουν με στρογγυλούς θάμνους.

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ

Είναι στενός συγγενής άλλων γνωστών αρωματικών φυτών, όπως το δεντρολίβανο, η ρίγανη, η μαντζουράνα, η μέντα και η φασκομηλιά. Είναι πολύ γνωστό και διαδεδομένο στα ήπια και ζεστά κλίματα. Κατάγεται από τις τροπικές περιοχές της Ασίας και της Αφρικής, από όπου και μεταφέρθηκε στις χώρες της Μεσογείου.

Τα φύλλα του

Τα φύλλα του

Ένα από τα είδη έχει την ονομασία φυτό του πυρετού και σε μερικές περιοχές χρησιμοποιείται ως αντιπυρετικό. Χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα, για το έντονο και χαρακτηριστικό του άρωμα.

Η ονομασία «βασιλικός» του αποδόθηκε καθώς, σύμφωνα με θρύλο, φύτρωσε στο σημείο όπου ο Μέγας Κωνσταντίνος και η μητέρα του Αγία Ελένη ανακάλυψαν τον Τίμιο Σταυρό. Την ονομασία του το φυτό την πήρε από το «βασιλιάς» που είναι ο Ιησούς Χριστός. Σύμφωνα με αυτόν το φυτό φύτρωσε στο χαμένο τάφο του Χριστού και η έντονη μυρωδιά του έγινε αφορμή να ανακαλυφθεί.

Στα Θεοφάνεια ο ιερέας ραίνει τους πιστούς με αγιασμό βουτώντας ένα κλαδί βασιλικό μέσα στο αγίασμα. Στη γιορτή της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού στις 14 Σεπτεμβρίου στις εκκλησίες μοιράζεται βασιλικός.

Βασιλικός και εκκλησία

Βασιλικός και εκκλησία

Στο εμπόριο κυκλοφορούν διάφορες ποικιλίες που διακρίνονται για το μέγεθος των φύλλων. Ο βασιλικός καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό σε γλάστρες και κήπους και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται αποξηραμένα ως καρύκευμα και αφέψημα. Τα φύλλα περιέχουν αιθέριο έλαιο που κύριο συστατικό του είναι η λιναλοόλη και η μεθυλοχαβικόλη.

Στην Ελλάδα ο βασιλικός θεωρείται το φυτό του καλοκαιριού και είναι συνδεδεμένος με την καλή τύχη!

Προμηθευτείτε και σεις τα υπέροχα βότανα της Κρήτης μόνο απ το cretaneshop.gr

Για οποιαδήποτε πληροφορία καλέστε μας στο 2810-821050 ή γράψτε μας στο eshop@arolithos.com

Μαλοτήρα: Το υπέροχο κρητικό βότανο!

Η ονομασία μαλοτήρα προέρχεται από τις ιταλικές λέξεις male (αρρώστια) και tirare (σύρω). Στη Κρήτη το θεωρούμε ιδανική λύση για τα κρυολογήματα και τις παθήσεις του αναπνευστικού.

Η μαλοτήρα είναι φυτό πολυετές που το ύψος του φτάνει από 10 έως 50 εκατοστά.

Έχει κλάδους λεπτούς και στρογγυλούς που σκεπάζονται σε όλο το μήκος τους με άφθονο χνούδι. Τα φύλλα του είναι αντίστοιχα και το μήκος τους είναι από 1-6 εκατοστά, χοντρά, μακρουλά και σκεπάζονται και αυτά από χνούδι. Τα άνθη του έχουν χρώμα κιτρινόλευκο. Είναι βότανο εύγευστο και αρωματικό και πολύ δημοφιλές.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Είναι ευεργετικό κατά των παθήσεων του κυκλοφοριακού συστήματος του ανθρώπινου οργανισμού, κατά των αναπνευστικών προβλημάτων και κυρίως για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και του βήχα.

Ειδικά η χρησιμοποίηση του με μέλι, ως ζεστό αφέψημα είναι ιδανικό γιατρικό για τον πονόλαιμο.

Το βότανο ανθίζει από το τέλος Ιουνίου μέχρι το τέλος Ιουλίου. Συλλέγεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο.

Παρασκευή

malotira1

Παρασκευάζεται ως αφέψημα. Το βράζουμε για 4 περίπου λεπτά και συνδυάζεται άριστα με την μαντζουράνα!

Για εξαιρετικής ποιότητας μαλοτήρα, επισκεπτείτε το ηλεκτρονικό μας μαγαζί εδώ!

Μαλοτήρα ''Saloustros''

Μαλοτήρα »Saloustros»

 

Χαμομήλι! Ένα βότανο με θαυματουργές ιδιότητες!

Το χαμομήλι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά βότανα με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.

χαμομήλι

χαμομήλι

Πήρε το όνομα του από το άρωμα του και την χαμηλή ανάπτυξή του. Ταπεινό σε εμφάνιση, αλλά με πολύ σημαντικές ιδιότητες, θεωρείται από τα πιο χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το χαμομήλι μεταξύ άλλων περιέχει κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και δράσεις:

  • Ηρεμεί τα νεύρα και ανακουφίζει από έντονα συναισθηματικά προβλήματα.

  • Χρησιμοποιείται κατά της αϋπνίας (ενισχύοντας τον ύπνο), της ανησυχίας και της νευρικής έντασης

  • Ηρεμιστικό σε καταστάσεις στρες, ημικρανίες, νευραλγίες και ζαλάδες

  • Επουλώνει τις πληγές, τα εγκαύματα και καταπραΰνει τα εκζέματα

  • Αντισηπτική και αντι-ερεθιστική δράση

  • Αντιμολυσματικές ιδιότητες για το στομάχι και προστατευτική ενάντια στα έλκη

  • Αντιπυρετικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες

  • Είναι εμμηναγωγικό και ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου

  • Ανακουφίζει τα παιδιά από τους πόνους της οδοντοφϋίας

  • Χρήσιμο για τη νευρική δυσπεψία, τους κολικούς, τον τυμπανισμό και τα αέρια

  • Αυξάνει την όρεξη σε περιπτώσεις ανορεξίας

  • Είναι ευεργετικό για υπερκινητικά και ανήσυχα παιδιά

  • Χρήσιμο στην ουλίτιδα και ως οφθαλμική πλύση (σε πόνους ματιών ή στο κριθαράκι)

Να μην ξεχνάμε όμως ότι θέλει προσοχή στην υπερκατανάλωση καθώς μπορεί να επιφέρει ναυτία, πονοκεφάλους, αύξηση των καρδιακών παλμών και αϋπνίες. Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς από τις εγκύους.

Πώς φτιάχνουμε το χαμομήλι

2 κουταλιές χαμομήλι

600 ml νερό

Βάλτε το βότανο σε μια τσαγιέρα, χύστε από πάνω βραστό νερό. Σκεπάστε την και αφήστε την για 10-15 λεπτά. Το σουρώνετε και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι.

Προμηθευτείτε εξαιρετικής ποιότητας χαμομήλι στο www.cretaneshop.gr 

cretaneshop