Αρχείο ετικέτας καλό φαγητό

Δύο λαϊκές βραδιές στον καφενέ του Αρόλιθου!

Δεν προλάβαμε να ξεφουσκώσουμε και να χαλαρώσουμε απ τα φαγητά και τα γλέντια των χριστουγεννιάτικων εορτών, και πλησιάζουν τα επόμενα!

Η γιορτή των ερωτευμένων και η Τσικνοπέμπτη μας περιμένουν να γλεντήσουμε, να χορέψουμε να φάμε και να πιούμε! Πραγματικά ας είναι μόνο αυτοί οι προβληματισμοί στη ζωή :p

Σε αυτούς τους ευχάριστους προβληματισμούς, εμείς έχουμε τη λύση! Δύο υπέροχες μουσικές βραδιές, στο καφενείο του Αρόλιθου, «Η Ωραία Κρήτη». 

14/02

14/02

Βραδια Απόκριες Αρόλιθος 2020

20/02

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλή μουσική, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και  κρασί σε πολύ καλές τιμές!

Και μην χάσετε την ευκαιρία, να εκμεταλλευτείτε την προσφορά μας και για τις δύο αυτές ημέρες, για διαμονή στους παραδοσιακούς μας ξενώνες!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

Ρομαντική απόδραση του Αγίου Βαλεντίνου στον Αρόλιθο!

Δεν είναι λίγες οι φορές που κάθε Φλεβάρη αναρωτιόμαστε και προβληματιζόμαστε για το τι θα μπορούσαμε να κάνουμε φέτος του Αγίου Βαλεντίνου. Κάτι διαφορετικό από τις άλλες φορές, κάτι που θα ενθουσιάσει το ταίρι μας αλλά θα ικανοποιήσει και εμάς!

Για φέτος λοιπόν , δεν χρειάζεται ούτε καν να το σκεφτείτε! Σας έχουμε την καλύτερη πρόταση!

Προσφορά ξενοδοχείου 14 Φλεβάρη 2020

Προσφορά ξενοδοχείου 14 Φλεβάρη 2020

Ένα δώρο αγάπης

Με μια γενναία έκπτωση της τάξεως του 30% σε κάθε τύπο δωματίου με ημιδιατροφή,  και μόνος να είσαι ή και με ολόκληρη την οικογένεια σου, θα θέλεις να κάνεις την κράτηση σου! :)

Γιατί να επιλέξεις τον Αρόλιθο;

Γιατί αυτή την ξεχωριστή μέρα, να μην βρίσκεσαι μέσα στη φύση και το πράσινο; Γιατί να μην διασκεδάσεις το βράδυ με ζωντανή μουσική και να φας υπέροχο σπιτικό φαγητό στο καφενεδάκι του χωριού; Γιατί να μην αφεθείς απόλυτα στην βραδιά σου, γνωρίζοντας ότι μετά, θα φιλοξενηθείς στους παραδοσιακούς ξενώνες και θα απολαύσεις την βραδιά σου δίπλα στο τζάκι;

Για αυτούς και άλλους τόσους λόγους κάνε την σωστή επιλογή! Κάλεσε μας στο 2810 821050  ή γράψε μας στο reservations@arolithos.com και κάνε την κράτηση σου!

 Επίσημο site: www.arolithos.com

21 του Δεκέμβρη ο Γιώργης Ρούλιος στον Αρόλιθο!

Οι εορταστικές μας βραδιές ξεκίνησαν με μεγάλη επιτυχία! Συνεχίζουμε με την ίδια όρεξη για καλή κρητική μουσική με τον Γιώργη Ρούλιο και τους συνεργάτες του!

Σάββατο 21/12

Σάββατο 21/12

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό! 

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

 

 

Παρασκευή 13/12 ο Κωστής Σαριδάκης στον Αρόλιθο!

Οι εορταστικές μουσικές βραδιές στην ταβέρνα «Δελφύς» ξεκινάνε!

Παρασκευή 13/12

Παρασκευή 13/12

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό! Ο Κωστής Σαριδάκης θα μας ταξιδέψει με την μουσική του!

_Σαριδάκης 13/12_

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

 

 

Εορταστικό πρόγραμμα καφενείου! Μεσημεριανά γλέντια στον Αρόλιθο!

Οι γιορτές πλησιάζουν και οι επιλογές είναι πολλές!

Για κάτι διαφορετικό, σε ένα ζεστό περιβάλλον και δίπλα στο Ηράκλειο, επιλέξτε απλά τα εορταστικά μεσημεριανά γλέντια στο καφενείο μας!

Εορταστικό πρόγραμμα καφενείου 2019-20
Εορταστικό πρόγραμμα καφενείου 2019-20

Απολαύστε καλό χειροποίητο φαγητό και κρητικό κρασί με το μπουζούκι του Νικόλα Σακαβέλη!

Τετάρτη 25/12

Πέμπτη 26/12

Τετάρτη 01/01

Δευτέρα 06/01

Σας περιμένουμε να μοιραστούμε παρέα, όμορφες στιγμές!

Καλή σας διασκέδαση! :)

Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com

Eπίσημο site: www.arolithos.com

Κάθε Κυριακή μεσημέρι ο Νικόλας Σακαβέλης στον Αρόλιθο!

Οι Κυριακές είναι φτιαγμένες για καλές παρέες, για συζητήσεις για γλέντια και όλα αυτά για να μας δίνουν δύναμη για την αρχή της βδομάδας! Τι καλύτερο από ένα μεσημέρι, στη εξοχή, μέσα στη φύση και φυσικά δίπλα στο Ηράκλειο;

Η δική μας πρόταση για τις Κυριακές σας, είναι η μουσική του Νικόλα Σακαβέλη και το παραδοσιακό φαγητό της ταβέρνας Δελφύς στον Αρόλιθο!

Οι Κυριακές στον Αρόλιθο

Οι Κυριακές στον Αρόλιθο

Γιατί οι καλές παρέες γράφουν τη δική τους ιστορία….

Επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε διευκρίνηση : info@arolithos.com 2810-821050

 

28η Οκτωβρίου-Ο Νικόλας Σακαβέλης στον Αρόλιθο

Το φθινόπωρο σιγά σιγά μας δείχνει το πρόσωπο του και μιας και πλησιάζει η μεγάλη εθνική μας εορτή, ετοιμάσαμε για εσάς κάτι πολύ όμορφο! :)

Σακαβέλης/28-10-19

Σακαβέλης/28-10-19

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλή μουσική, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και  κρασί σε πολύ καλές τιμές! Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

Επίσημο site: www.arolithos.com

Οι εορταστικές μουσικές βραδιές του χειμώνα, στον Αρόλιθο!

Η ιδέα μας!

Μια σκέψη, ίσως και μια ανάγκη δική μας αλλά και δική σας, ήταν αυτή που μας έδωσε το έναυσμα, να γεμίζουμε τις νύχτες του χειμώνα, γιορτινές και μη, με την μουσική παράδοση της Κρήτης! 

στιγμιότυπο από τις βραδιές μας

στιγμιότυπο από τις βραδιές μας

Άλλωστε η παραδοσιακή μουσική και οι τοπικοί χοροί, κατέχουν κυρίαρχη θέση, σε γιορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις, αλλά και στην καθημερινή μας ζωή μας!

Πότε!

Πρόγραμμα εκδηλώσεων

Εορταστικό Πρόγραμμα

Εορταστικό Πρόγραμμα

Εορταστικό πρόγραμμα Χριστουγέννων:

22 Δεκεμβρίου: Ρούλιος Γιώργος & συνεργάτες

24 Δεκεμβρίου:  Νικηφόρος Αεράκης & Γιώργης Βρέντζος

25 Δεκεμβρίου: Γιώργης Φασουλάς & Κώστας Καλλέργης 

28&29 Δεκεμβρίου:  Νικηφόρος Αεράκης & Γιώργης Βρέντζος

Εορταστικό πρόγραμμα Πρωτοχρονιάς

30&31 Δεκεμβρίου: Μιχάλης Καλλέργης & Χάρης Φασουλάς

01 Ιανουαρίου: Νίκος Τζουλιαδάκης & Νικόλας Καράτζης 

Εορταστικό πρόγραμμα Φώτων

                                       04&05 Ιανουαρίου: Δημήτρης & Μιχάλης Κουνάλης

Μουσικό πρόγραμμα Αποκριών – Ο καλλιτέχνης θα ανακοινωθεί- 

Εορταστικό πρόγραμμα Πάσχα – Ο καλλιτέχνης θα ανακοινωθεί- 

*είναι πιθανές κάποιες προσθήκες ή αλλαγές στα παραπάνω. Μείνετε συντονισμένοι για να μην χάνετε τίποτα!

Εορταστικό Πρόγραμμα Χριστουγέννων

Εορταστικό Πρόγραμμα Πρωτοχρονιάς

Εορταστικό Πρόγραμμα Φώτων

Λίγα λόγια…μεγάλης αξίας…

Κρητική μουσική και χορός. Παρελθόν και Παρόν!

Οι μουσικές ρίζες της Μινωικής Κρήτης και της κλασσικής αρχαιότητας σε συνδυασμό με τις βυζαντινές και μετέπειτα τις ενετικές επιρροές και βάσεις, και τέλος με τις ανατολίτικες τούρκικες επιρροές, έχουν ήδη δημιουργήσει ζηλευτή μουσική παράδοση στο νησί.

Η μουσική στην Κρήτη αποτελεί σημαντικότατο μέρος της ζωής των ανθρώπων που την καλλιεργούν, την ακούν, τη χορεύουν και την τραγουδούν μέχρι σήμερα.

Παραδοσιακά η κρητική μουσική περιλαμβάνει κατά βάση χορευτικούς σκοπούς. Σε πολλές περιπτώσεις όμως, η μουσική συνοδεύει απλά το τραγούδι που διακρίνεται σε δύο βασικές κατηγορίες. Η πιο διαδεδομένη είναι αυτή των δεκαπεντασύλλαβων μαντινάδων,  που τραγουδιούνται πολύ στις παραδοσιακές γιορτές και καντάδες. Και σε αυτό το κομμάτι ο Ψηλορείτης και τα Ανώγεια, η Κίσσαμος στα Χανιά και μερικές άλλες περιοχές στο νησί γίνονται μητροπόλεις της κρητικής μουσικής και παρουσιάζουν καταξιωμένος μουσικούς με μεράκι και αγάπη για τον τόπο τους.

Μιλάμε για μια πλειάδα μεγάλων μουσικών πολλών από τους οποίους είναι γνωστοί και εκτός Κρήτης. Είναι σημαντικό ότι στις μέρες μας υπάρχει μια συνέχεια της παραδοσιακής κρητικής μουσικής σε έντεχνες αναζητήσεις σε συνδυασμό με τον δημιουργικό διάλογο με τις μουσικές παραδόσεις της ανατολικής Μεσογείου.

Και μεις με τη σειρά μας, θα προσπαθήσουμε να σας παρουσιάσουμε καταξιωμένους καλλιτέχνες, οι οποίοι θα φέρουν στο χωριό μας την παράδοση που πάντα έχει τον πρώτο ρόλο! Είτε σε ένα εντυπωσιακό εορταστικό πρόγραμμα, είτε σε ένα απ τα Σάββατα της βδομάδας, θα δώσουμε τον καλύτερο εαυτό μας για να μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι! Και μην ξεχνάτε, ότι όλα τα παραπάνω συνοδεύονται από εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό και καλής ποιότητας κρητικό κρασί!

Σας περιμένουμε να μοιραστούμε παρέα, όμορφες στιγμές, καλή μουσική και παραδοσιακό φαγητό!

Καλή σας διασκέδαση!

Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com

Eπίσημο site: www.arolithos.com

 

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο!

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε μια παραλλαγή των αγαπημένων μας λαχανοντολμάδων, που πραγματικά θα σας ενθουσιάσει! :)

Οι καλές πρώτες ύλες και τα αρώματα των βοτάνων κάνουν την διαφορά!

laxanodolmade

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο

Συνταγή

Υλικά

• 1 μεγάλο λάχανο

Για τη γέμιση

• ½ κιλό ρύζι γλασέ

• Λίγο ελαιόλαδο

• 3-4 κρεμμύδια τριμμένα

• Αποξηραμένος δυόσμος

• Αλατοπίπερο

• Καρύδι σπασμένο

• Ντομάτα τριμμένη

• Ζωμό κοτόπουλο για το μαγείρεμα

• Ανθόγαλο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεχωρίζουμε τα φύλλα του λάχανου και τα ζεματάμε για 5 λεπτά. Ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά σε ποσότητες ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Λαδώνουμε τον πάτο της κατσαρόλας και στρώνουμε λαχανόφυλλα για να μην κολλήσουν οι ντολμάδες. Παίρνουμε τα λαχανόφυλλα, αφαιρούμε το κεντρικό νεύρο προσθέτουμε τη γέμιση και τυλίγουμε. Ντρεσάρουμε κυκλικά τους ντολμάδες. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου ώστε να καλύπτει ίσα-ίσα τους ντολμάδες και βάζουμε ένα πιάτο για καπάκι ακριβώς από πάνω. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και κατά διαστήματα την κουνάμε. Αφού ψηθούν σερβίρουμε με ανθόγαλο.

Προμηθευτείτε πρώτης ποιότητας υλικά για τις συνταγές σας, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop

 

Ο Νίκος Τζουλιαδάκης και ο Νικόλας Καράτζης στον Αρόλιθο!

Γεια σε όλους και Καλή Χρονιά!

Τι θα λέγατε να συνεχίσουμε στο πνεύμα των εορτών και να γλεντήσουμε παρέα, ακούγοντας υπέροχη μουσική από δύο καταξιωμένους νέους;

Τι θα λέγατε για παραδοσιακό φαγητό με τις καλύτερες πρώτες ύλες, όπως επίσης και για υπέροχο κρασί;

Αν όλα αυτά σας ακούγονται δελεαστικά, τότε σας περιμένουμε στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό, το Σάββατο 13/01, σε μια ιδιαίτερη βραδιά, με τους Νίκο Τζουλιαδάκη και Νικόλα Καράτζη, καθώς και τους ξεχωριστούς συνεργάτες τους!

Σάββατο 23/01

Σάββατο 23/01

Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@arolithos.com.

Θα είναι χαρά μας να είστε κοντά μας!