Αρχείο ετικέτας Κρήτη

Οι «Μικροί Σαπωνοποιοί» κάνουν την μεγάλη επιστροφή!

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων της Παράδοσης «Νόστος» σε συνεργασία με το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης, ξαναφέρνουν στον Αρόλιθο, ένα εξαιρετικά δημιουργικό και βιωματικό εργαστήρι για τους μικρούς μας φίλους!

Τίτλος: «Μικροί Σαπουνοποιοί»

Δύο λόγια:

Το ταξίδι στον κόσμο του σαπουνιού ξεκινά! Μικροί και μεγάλοι σαπουνοποιοί ετοιμαστείτε! Στο δρόμο μας θα συναντήσουμε φετσολαδάδες και νοικοκυράδες που ανακυκλώνουν χωρίς να ξέρουν τι είναι ανακύκλωση, αρχαίους πολιτισμούς τις μεσογείου, ξεχασμένες συνταγές σαπουνιών, σαπουναριά, σαπωνοποιούς και ποιητές…

Και φυσικά χειροποίητα σαπούνια από αγνό ελαιόλαδο που θα τα φτιάξουμε, θα τα αρωματίσουμε και θα τα συσκευάσουμε μόνοι μας! :)

Πότε:

Κυριακές του Γενάρη: 19 και 26, όπως επίσης Κυριακές του Φλεβάρη: 02 και 09, στις 12:30 το μεσημέρι! Η ώρα προσέλευσης 12:00, στο καφενεδάκι του χωριού μας!

Ποιος:

Μπορούν να το παρακολουθήσουν παιδιά από 03 έως 10 ετών και επίσης οι γονείς των παιδιών αν το επιθυμούν.  Μικρότερα παιδιά πρέπει να συνοδεύονται οπωσδήποτε.

Πως:

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η δήλωση συμμετοχής λόγω του περιορισμένου αριθμού θέσεων ;-)

Οι γονείς συμμετέχουν δωρεάν! Στον χώρο θα λειτουργεί το παραδοσιακό καφενείο και η ταβέρνα για την εξυπηρέτησή σας!

Καλέστε μας στο 2810 821050 ή στείλτε email στο museum@arolithos.com για δηλώσεις συμμετοχής ή πληροφορίες!

Που:  Χώρος συγκέντρωσης και διεξαγωγής της δραστηριότητας

  • Καφενείο: η Ωραία Κρήτη
  • Χώρος πολλαπλών χρήσεων: «Αρετούσα»
  • Σε κάποια εξωτερικά σημεία του χωριού

Τι άλλο:  Στο χώρο λειτουργούν επίσης

  •  Το καφενείο για καφέ και μεζέδες
  •  Η ταβέρνα για μεσημεριανό γεύμα
  •  Το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας
  •  Το μπακάλικο
  •  Τα ψηφιδωτά
  •  Το σιδεράδικο και το υφαντουργείο
  •  Τα παλιά σπίτια

Σας περιμένουμε με τα παιδάκια σας για μια αξέχαστη διαδραστική εμπειρία που θα χαρίσει χαρά και γνώσεις στους λιλιπούτειους φίλους μας :-D

 

Παραδοσιακό καφενείο «Η ωραία Κρήτη» στον Αρόλιθο!

Μια ιστορική αναδρομή

Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο είναι ένας θεσμός που μετράει χρόνια στην ελληνική κοινωνία. Ξεκίνησε αφιερωμένος σχεδόν αποκλειστικά στους άνδρες. Τόπος συνάντησης για χαρτιά, ποδοσφαιρική και πολιτική συζήτηση και φυσικά απόλαυση ελληνικού καφέ, χειροποίητων γλυκών και νόστιμων μεζέδων συνοδεία κρασιού και ρακής.

Χώρος ζωντανός και πολύβουος, που τα πάντα είναι εν κινήσει, βαβούρα από τις κουβέντες και τις διαφωνίες αλλά και τόπος όπου όλοι αναπολούν τα παλιά, θυμούνται τα περασμένα.

Το δικό μας καφενείο τον χειμώνα!

«Στο καφενείο του χωριού, με την ξυλόσομπα , το παραδοσιακό γλυκό, τον μοσχοβολιστό καφέ και τις κουβέντες της ημέρας…»    

….είναι σίγουρα ζωντανές εικόνες για τους μεγαλύτερους και ακούσματα για τους μικρούς και περιγράφει άψογα το δικό μας παραδοσιακό καφενείο »Η ωραία Κρήτη».

Καφενείο "Η ωραία Κρήτη"

Καφενείο «Η ωραία Κρήτη»

Ξύλινες καρέκλες και αντίστοιχα τραπεζάκια, ζέστη απ τη σόμπα, γλυκές και αλμυρές παρασκευές για «μερακλήδες». Τα εδέσματα του καταλόγου παρασκευάζονται με φρέσκες και αγνές πρώτες ύλες και σερβίρονται πάντα με περισσό χαμόγελο σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές.

…και το καλοκαίρι

Η ίδια ζεστή και γραφική ατμόσφαιρα, διατηρείται και τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου και μεταφερόμαστε στην αυλή του καφενείου μας. Η δροσιά και η σκιά που προσφέρουν τα δέντρα σε συνδυασμό με την ηρεμία και τους ήχους της φύσης, αποτελούν την ιδανική επιλογή για να απόδραση στην εξοχή, όπου ο επισκέπτης θα απολαύσει το αγαπημένο του ρόφημα μαζί με χειροποίητα τοπικά προϊόντα!

Καφενείο "Η ωραία Κρήτη"

Καφενείο «Η ωραία Κρήτη»

Το γαλακτομπούρεκο της Χαρούλας

Το γαλακτομπούρεκο της Χαρούλας

Ωράριο καφενείου

Νοέμβριος-Απρίλιος: Δευτέρα-Τετάρτη-Παρασκευή-
Σάββατο-Κυριακή: 08:00-24:00 & Τρίτη-Πέμπτη: 08:00-16:00

Μάιος-Οκτώβριος: καθημερινά 08:00-16:00

Τι άλλο μπορώ να κάνω στον Αρόλιθο;

Συνδυάστε τη βόλτα σας για καφέ, γλυκό ή μεζέδες, με ένα ωραίο περίπατο στα πέτρινα σοκάκια του χωριού, κάνοντας μια επίσκεψη στο Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης, όπως επίσης στα εργαστήρια και τα μαγαζάκια που υπάρχουν στο χωριό!

Αν είναι Κυριακή και είναι και χειμώνας ακόμα, τότε θα βρείτε και την ταβέρνα μας ανοιχτή για υπέροχο σπιτικό φαγητό! Και αν είναι καλοκαίρι, κάντε το μπάνιο σας στην πισίνα μας και έπειτα σας περιμένουμε καθημερινά για φαγητό στην ταβέρνα!

Επικοινωνήστε μαζί μας για ότι χρειαστείτε!

Με χαρά θα σας περιμένουμε στο χωριό μας!

Τηλέφωνο: 2810821050 Email: info@arolithos.com

www.arolithos.com

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και λεβάντα!

Ας δοκιμάσουμε αυτή τη φορά, μια συνταγή με το κλασικό και αγαπημένο κοτόπουλο, λίγο πειραγμένη…

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και λεβάντα

Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι και λεβάντα

Υλικά

1 κοτόπουλο, γύρω στα 1.200 γρ., κομμένο σε κομμάτια

Αλάτι

Για την μαρινάδα

1 κουταλιά σούπας λεβάντα τριμμένη στο χέρι

2-3 κλαδάκια λεμονοθύμαρο

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

4 κουταλιές σούπας μέλι

Ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της μαρινάδας και μαρινάρουμε το κοτόπουλο. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ταψί και ψήνουμε για 40-45 λεπτά. Σερβίρεται ζεστό με πατάτες τηγανιτές ή με άγριο ρύζι!

Καλή σας απόλαυση!

Προμηθευτείτε πρώτης ποιότητας υλικά για τις συνταγές σας, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, κρητικό μέλο και αποξηραμένα βότανα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr

3ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Παιδικής Ζωγραφικής!

Τον περιμένατε και σεις με ανυπομονησία; Εμείς πάντως ναι!

Γιατί κάθε χρόνο λαμβάνουμε πολλή αγάπη και πολλές χρωματιστές δημιουργίες! :)

Έφτασε ο καιρός για τον

3ο  Παγκρήτιο Διαγωνισμό Παιδικής Ζωγραφικής

 από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Φίλων της Παράδοσης- Νόστο & το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης.

3ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Παιδικής Ζωγραφικής

3ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Παιδικής Ζωγραφικής

Το χωριό μας στολίζουν όμορφα μικρά σπιτάκια γεμάτα χρώματα! Οι δρόμοι που οδηγούν στα σπίτια αυτά, είναι φτιαγμένοι από πέτρα και μοιάζουν παραμυθένιοι! Αυτό που πρέπει να κάνεις, είναι να θυμηθείς κάτι απ όλα αυτά και να το ζωγραφίσεις! Πάρε τα χρώματα σου, βάλε τα δυνατά σου και δημιούργησε!

Η διαδικασία για την ανάδειξη των τριών καλύτερων έργων είναι πολύ απλή!

1) Όταν πια θα έχεις ολοκληρώσει την ζωγραφιά σου, θα την βγάλεις μια όμορφη και καθαρή φωτογραφία και θα μας την στείλεις στο εξής email: marketing@arolithos.com! Θυμήσου να προσθέσεις τα στοιχεία σου (όνομα, επίθετο, ηλικία, τηλέφωνο επικοινωνίας & τίτλο έργου), αφού ο διαγωνισμός είναι ατομικός και η κάθε μια ζωγραφιά θα πρέπει να αντιστοιχηθεί με τον δημιουργό της! (μην ανησυχείς! τα στοιχεία σου θα είναι προστατευμένα και θα χρησιμοποιηθούν μόνο για τον παραπάνω σκοπό!).

2) Πρόσεχε! Μην ξεχαστείς και δεν προλάβεις! Όλες οι ζωγραφιές πρέπει να σταλούν από 1 έως και τις 29 του Ιούνη!

3) Στις 30 Ιουνίου και έως τις 15 Ιουλίου, οι ζωγραφιές θα «ανέβουν» στο facebook (www.facebook.com/arolithosmuseum/) στο άλμπουμ με τίτλο «3ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Παιδικής Ζωγραφικής».

4) Ειδοποίησε τους φίλους σου, την οικογένειά σου και όποιον άλλο θέλεις, να ξεκινήσουν να ψηφίζουν τις αγαπημένες τους ζωγραφιές! Οι τρεις με τα περισσότερα Like, θα είναι και αυτές που θα κερδίσουν τα μεγάλα μας δώρα! 

5) Στις 16 του Ιούλη θα ανακοινωθούν οι νικητές μας, οι οποίοι για να κατοχυρώσουν το δώρο τους, θα πρέπει να μας παραδώσουν και την πρωτότυπη ζωγραφιά! Φυσικά, θα ήταν μεγάλη μας χαρά και όποιο άλλο παιδάκι θέλει, να μοιραστεί την ζωγραφιά του μαζί μας, ώστε να μείνει στο αρχείο του λαογραφικού μας Μουσείου!

Ταχυδρόμησε την εδώ: Αρόλιθος Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό Τ.Θ. 2032 Τ.Κ. 710 02 Νέο Στάδιο Ηράκλειο Κρήτης.

Τα Βραβεία!

1ος Νικητής: Διήμερη διαμονή για σένα και την οικογένεια σου, με πλήρη διατροφή(πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) -χορηγία: Αρόλιθος παραδοσιακό κρητικό χωριό-

2ος Νικητής: Δωρεάν συμμετοχή σε όλες τις Κυριακάτικες Οικογενειακές Δραστηριότητες της περιόδου Νοέμβριος 2019- Απρίλιος 2020 -χορηγία: Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων της Παράδοσης “Νόστος”-

3ος Νικητής:  Μια μέρα δωρεάν χρήση της πισίνας και μεσημεριανό γεύμα με τους γονείς και τα αδέρφια σου! -χορηγία: Αρόλιθος παραδοσιακό κρητικό χωριό-

Δώσε χρώμα στη φαντασία και το ταλέντο σου και μπορεί να είσαι εσύ ένας από τους μεγάλους νικητές!

….και αν χρειάζεσαι βοήθεια να φρεσκάρεις τη μνήμη σου πάρε μερικές ιδέες εδώ!

Εμείς θα είμαστε στη διάθεση σου για ότι άλλο χρειαστείς και για οποιαδήποτε απορία έχεις! Καλή επιτυχία σε όλους! :)

τηλέφωνο επικοινωνίας: 2810-821050

email επικοινωνίας: marketing@arolithos.com

Επίσημο site: www.arolithos.com

 

Οι «Μικροί Σαπωνοποιοί» έρχονται στον Αρόλιθο, τις Κυριακές του Γενάρη και δύο Κυριακές του Φλεβάρη!

Ένα εξαιρετικό βιωματικό εργαστήρι για τους μικρούς μας φίλους!

Τι: Βιωματικό Εργαστήρι

Τίτλος: «Μικροί Σαπουνοποιοί»

Δύο λόγια:

Το ταξίδι στον κόσμο του σαπουνιού ξεκινά! Μικροί και μεγάλοι σαπουνοποιοί ετοιμαστείτε! Στο δρόμο μας θα συναντήσουμε φετσολαδάδες και νοικοκυράδες που ανακυκλώνουν χωρίς να ξέρουν τι είναι ανακύκλωση, αρχαίους πολιτισμούς τις μεσογείου, ξεχασμένες συνταγές σαπουνιών, σαπουναριά, σαπουνοποιούς και ποιητές…

Και φυσικά χειροποίητα σαπούνια από αγνό ελαιόλαδο που θα τα φτιάξουμε, θα τα αρωματίσουμε και θα τα συσκευάσουμε μόνοι μας! :)

Πότε:

Κυριακές του Γενάρη: 13, 20, 27 και Κυριακές του Φλεβάρη: 03 & 10, στις 12:30 το μεσημέρι! Η ώρα προσέλευσης 12:00.

Ποιος:

Μπορούν να το παρακολουθήσουν παιδιά από 03 έως 10 ετών και επίσης οι γονείς των παιδιών αν το επιθυμούν.  Μικρότερα παιδιά πρέπει να συνοδεύονται οπωσδήποτε.

Πως:

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η δήλωση συμμετοχής λόγω του περιορισμένου αριθμού θέσεων ;-) Υπάρχει συμβολικό κόστος συμμετοχής ανά παιδί  6,00€.

Οι γονείς συμμετέχουν δωρεάν! Στον χώρο θα λειτουργεί το παραδοσιακό καφενείο και η ταβέρνα για την εξυπηρέτησή σας!

Καλέστε μας στο 2810 821050 ή στείλτε email στο museum@arolithos.com για δηλώσεις συμμετοχής ή πληροφορίες!

Που:  Χώρος συγκέντρωσης

  • Καφενείο: η Ωραία Κρήτη
  • Χώρος πολλαπλών χρήσεων: «Αρετούσα»

Τι άλλο:  Στο χώρο λειτουργούν επίσης

  •  Το καφενείο για καφέ και μεζέδες
  •  Η ταβέρνα για μεσημεριανό γεύμα
  •  Το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας
  •  Το μπακάλικο
  •  Τα ψηφιδωτά
  •  Το σιδεράδικο και το υφαντουργείο
  •  Τα παλιά σπίτια

Σας περιμένουμε με τα παιδάκια σας για μια αξέχαστη διαδραστική εμπειρία που θα χαρίσει χαρά και γνώσεις στους λιλιπούτειους φίλους μας :-D

Με την συνδιοργάνωση του Πολιτιστικού Συλλόγου Φίλων της Παράδοσης «Νόστος» και του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης

Ακούστε εδώ: Μικροί Σαπουνοποιοί

 Επίσημο site: www.arolithos.com

 

«Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες»: το νέο θεατρικό δρώμενο για τις Κυριακές του Δεκέμβρη, στον Αρόλιθο!

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Φίλων της Παράδοσης «Νόστος» σε συνεργασία με το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης, διοργανώνουν τo νέο Κυριακάτικο Θεατρικό Δρώμενο με τίτλο «Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες».

Ένα χριστουγεννιάτικο δρώμενο για τους μικρούς μας φίλους , για τις Κυριακές του Δεκέμβρη 02, 09, 16 και 23 στις 12:30 το μεσημέρι, στον Αρόλιθο το παραδοσιακό κρητικό χωριό.

Η πλοκή

Είναι φθινόπωρο και τα πουλιά ετοιμάζονται να φύγουν  για άλλα μέρη… Όμως ένα από αυτά, ξεχνιέται, δεν φεύγει μαζί τους και ξεμένει μόνο του τον χειμώνα…

Τώρα πρέπει να αναζητήσει στοργή και θαλπωρή..να βρει βοήθεια και να επιβιώσει  στο κρύο.

Τι ρόλο θα παίξουν μια σοπράνο, ένα κρι-κρι και μια φουρνάρισσα; Πως συνδέονται μεταξύ τους αλλά και με τον ψαρά του χωριού;

Για την συνέχεια…σας περιμένουμε στο καφενείου του χωριού μας, στις 12.30 το μεσημέρι τις Κυριακές του Δεκέμβρη… :)

Χριστουγεννιάτικες Περιπέτειες

 Επιπλέον πληροφορίες:

Η διάρκεια του δρώμενου είναι περίπου μιάμιση ώρα και υπάρχει συμβολική συμμετοχή, ανά παιδί.  Οι γονείς αν το επιθυμούν, συμμετέχουν δωρεάν.

Κρατήστε θέση εκ των προτέρων! Καλέστε μας στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο museum@arolithos.com

Στον Αρόλιθο λειτουργεί καφέ και ταβέρνα για την εξυπηρέτηση σας!

 

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο!

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε μια παραλλαγή των αγαπημένων μας λαχανοντολμάδων, που πραγματικά θα σας ενθουσιάσει! :)

Οι καλές πρώτες ύλες και τα αρώματα των βοτάνων κάνουν την διαφορά!

laxanodolmade

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο

Συνταγή

Υλικά

• 1 μεγάλο λάχανο

Για τη γέμιση

• ½ κιλό ρύζι γλασέ

• Λίγο ελαιόλαδο

• 3-4 κρεμμύδια τριμμένα

• Αποξηραμένος δυόσμος

• Αλατοπίπερο

• Καρύδι σπασμένο

• Ντομάτα τριμμένη

• Ζωμό κοτόπουλο για το μαγείρεμα

• Ανθόγαλο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεχωρίζουμε τα φύλλα του λάχανου και τα ζεματάμε για 5 λεπτά. Ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά σε ποσότητες ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Λαδώνουμε τον πάτο της κατσαρόλας και στρώνουμε λαχανόφυλλα για να μην κολλήσουν οι ντολμάδες. Παίρνουμε τα λαχανόφυλλα, αφαιρούμε το κεντρικό νεύρο προσθέτουμε τη γέμιση και τυλίγουμε. Ντρεσάρουμε κυκλικά τους ντολμάδες. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου ώστε να καλύπτει ίσα-ίσα τους ντολμάδες και βάζουμε ένα πιάτο για καπάκι ακριβώς από πάνω. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και κατά διαστήματα την κουνάμε. Αφού ψηθούν σερβίρουμε με ανθόγαλο.

Προμηθευτείτε πρώτης ποιότητας υλικά για τις συνταγές σας, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop

 

Μουσική παράδοση και κρητικά όργανα!

Η Κρήτη διαθέτη μια βαθιά ριζωμένη μουσική παράδοση που είναι γνωστή σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, αλλά και στον υπόλοιπο κόσμο.

Χθες και Σήμερα

Τα παραδείγματα για την μουσική παιδεία των αρχαίων Κρητών είναι πραγματικά πολλά.

Από αποσπάσματα αρχαίου δράματος μαθαίνουμε ότι «ο Μίνως διέταξε να ταφούν μαζί με τον γιό του Γλαύκο και οι αυλοί του, που αυτός τους αγαπούσε όσο ζούσε». Αλλού εικονίζονται αυλοί, δύαυλοι, βούκινα, σάλπιγγες. Η αρχαία κιθάρα δεν ήταν αγαπητή στην Κρήτη, αλλά παιζόταν η αρχαία λύρα, όπως φαίνεται από αναπαραστάσεις σε γραφές, τοιχογραφίες, σφραγίδες κ.ά. Επίσης υπάρχουν αναφορές πως οι Κρήτες έδιναν εντολή τα παιδιά να μαθαίνουν τους νόμους με τη συνοδεία κάποιας μελωδίας, αφενός για να ψυχαγωγούνται με τη μουσική και αφετέρου για να εντυπώνουν (τους νόμους) καλύτερα στη μνήμη.

Ωστόσο, εστιάζοντας στην πιο σύγχρονη Κρήτη, η αγάπη των Κρητικών για την παραδοσιακή μουσική, είναι αξιοσημείωτη. Υπάρχουν πάρα πολλά τραγούδια μη χορευτικά, από όλη την Κρήτη με πολλούς στίχους, που η μουσική τους παίζεται με λύρα και λαγούτο στα γλέντια και στις παρέες. Οι νέοι της Κρήτης, έχοντας από νωρίς πολλές επιρροές, εμβαθύνουν στη παραδοσιακή μουσική και στα παραδοσιακά μουσικά όργανα.

Τα παραδοσιακά μουσικά όργανα

Η μουσική παράδοση της Κρήτης, έχει να παρουσιάσει και πολλά μουσικά όργανα.

1. Η κρητική λύρα

Η κρητική λύρα

Η κρητική λύρα

Η Λύρα συναντάται σε τρεις τύπους, δηλαδή το λυράκι, την κοινή λύρα και τη βροντόλυρα. Έχουν τρεις χορδές, σήμερα μεταλλικές, παλιότερα εντέρινες, διαφέρουν μόνο ως προς το μέγεθος, τον ήχο που παράγουν και τη χρήση. Η βιολόλυρα είναι ένας άλλος τύπος λύρας, που δημιουργείται γύρω στο 1925, με εμφανείς επιδράσεις από το βιολί.

2. Λαγούτο και Βιολί

H παρουσία του λαγούτου αλλά και του βιολιού στην Kρήτη, ανάμεσα στα χρησιμοποιούμενα μουσικά όργανα, επισημαίνεται από τα τέλη του 16ου αιώνα σε πολλές πηγές, φιλολογικές, αρχειακές, μουσειακές (κεντήματα) κ.λπ.

Το λαγούτο είναι το γνωστό σε όλη τη Ελλάδα μουσικό όργανο, με τέσσερα ζεύγη χορδές, παλαιότερα εντέρινες, σήμερα μεταλλικές.

Το κρητικό λαγούτο

Το κρητικό λαγούτο

Συνοδεύει ρυθμικά και αρμονικά τη λύρα ή το βιολί, άλλοτε παίζοντας τους βασικούς φθόγγους της μελωδίας, άλλοτε προσφέροντας ένα απλό ή διπλό ισοκράτημα και άλλοτε παίρνοντας, για σύντομο διάστημα, τη μελωδία προκειμένου να ξεκουραστεί ο λυράρης ή ο βιολιστής. Πολλές φορές το λαούτο χρησιμοποιείται και ως σολιστικό όργανο.

Όταν μιλάμε για το βιολί, είναι το γνωστό δυτικό βιολί, του οποίου η χρήση ως λαϊκού οργάνου στον ευρύτερο ελληνικό χώρο είναι γνωστή από πολύ παλιά.

Το βιολί

Το βιολί

Στην Κρήτη παίζεται, παράλληλα με τη λύρα, κυρίως στις δυτικές και στις ανατολικές επαρχίες.

3. Το μαντολίνο και η κιθάρα

mantolino

Το μαντολίνο

Είναι τα γνωστά όργανα, από τα οποία το πρώτο χρησιμοποιείται στην Κρήτη ως όργανο μελωδίας ή και συνοδεία της λύρας και του βιολιού, ενώ το δεύτερο χρησιμοποιείται ως καθαρά συνοδευτικό όργανο.

4. Το μπουλγάρι

Boulgari_post-1067x800

Το μπουλγάρι

Ανήκει στην οικογένεια των ταμπουράδων. Η χρήση του σήμερα είναι πολύ περιορισμένη στην Κρήτη. Παλιότερα όμως ήταν πολύ διαδεδομένο ως όργανο μελωδίας ή ακόμη και συνοδείας της λύρας.

5. Η μαντούρα

μαντουρα

Η μαντούρα

Είδος κλαρινέτου με μονό επικρουστικό γλωσσίδι στο πάνω άκρο της που είναι κλειστό από τον κόμπο του καλαμιού. Έχει 4 – 6 τρύπες και φτιάχνεται σε διάφορα μεγέθη. Παραλλαγή της μαντούρας είναι η διπλομαντούρα ή τζομπραγιά μαντούρα, που στην πραγματικότητα είναι δύο μαντούρες ίδιες οξύτητας δεμένες και παιζόμενες.

6. Η ασκομαντούρα

Η ασκομαντούρα

Η ασκομαντούρα

Αποτελείται από δερμάτινο ασκί που χρησιμεύει ως αποθήκη αέρος, το ξύλινο ή καλαμένιο ή κοκαλένιο επιστόμιο με βαλβίδα, μέσα από το οποίο φυσά ο οργανοπαίκτης τον αέρα, και τη συσκευή παραγωγής του ήχου, η οποία περιλαμβάνει μια αυλακωτή σκάφη που καταλήγει σε χοάνη και δύο αυλούς, τύπου κλαρινέτου με μονό επικρουστικό γλωσσίδι και 5 συνήθως τρύπες. Το όργανο αυτό, πολύ διαδεδομένο παλιότερα στην Κρήτη, τείνει δυστυχώς σήμερα να εκλείψει. Όπως καταδεικνύεται από την κρητική λογοτεχνία, οι όροι φιαμπόλι, μαντούρα και παντούρα είναι γνωστοί στην Κρήτη από τα τέλη του 16ου αιώνα.

7. Το νταουλάκι

Το νταουλάκι

Το νταουλάκι

Πρόκειται για ένα μικρό νταούλι που παίζεται με δύο ραβδάκια, τα νταουλόξυλα, και συνοδεύει ρυθμικά τη λύρα ή το βιολί. Παλιότερα ήταν ευρύτατα γνωστό, ιδίως στην ανατολική Κρήτη.

Η μουσική παράδοση και η λαογραφία της Κρήτης, είναι πραγματικά αστείρευτη. 

Είναι χαρά μας να παρουσιάζουμε και να αναδεικνύουμε την παράδοση με οποιοδήποτε τρόπο μπορούμε.  Αυτός είναι ο Αρόλιθος, το παραδοσιακό κρητικό χωριό.

Σας περιμένουμε! :)

Για πληροφορίες καλέστε στο 2810-821050 ή γράψτε μας εδώ: info@arolithos.com

Πηγές:

Επισκέψεις από προγράμματα Erasmus στον Αρόλιθο!

Ο Αρόλιθος και το Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης!

μουσειο2

Είναι χαρά και τιμή μας ο Αρόλιθος, το παραδοσιακό κρητικό χωριό , να έχει καταξιωθεί, ως τον πληρέστερο και ένα απ τους παλαιότερους προορισμούς της Κρήτης, για την εισαγωγή και την ένταξη, μικρών και μεγάλων στη λαογραφία και την κρητική παράδοση. Σε συνεργασία με  την ομάδα του Μουσείου Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης, έχουν σχεδιαστεί κατάλληλες βιωματικές δραστηριότητες που προσφέρουν στον επισκέπτη, μια ολοκληρωμένη εικόνα της Κρήτης του χθες.

Η αναγνώριση

Ως απόρροια των παραπάνω ακολουθεί και η αναγνώριση! Ομάδες μαθητών, είτε μικρότερων, είτε μεγαλύτερων, απ όλο τον κόσμο, αλλά και καθηγητές από σχολεία της Ευρώπης επιλέγουν το χωριό μας για την επίσκεψη τους. Δάσκαλοι και καθηγητές των προγραμμάτων Erasmus, έχοντας την ανάγκη για την επαφή  των παιδιών τους με τη λαογραφία, την αρχιτεκτονική αλλά και την τοπική κουζίνα της Κρήτης, μιλούν μαζί μας και σχεδιάζουμε παρέα το καταλληλότερο πρόγραμμα για τις δικές ανάγκες τους!

Η επαφή με το φυσικό περιβάλλον του χωριού σε συνδυασμό με βιωματικές δραστηριότητες, ταξιδεύουν τους μαθητές, σε μια άλλη εποχή, προσφέροντας τους γνώσεις και εμπειρίες, που μένουν αξέχαστες!

Άλλωστε η επιβράβευση για μας είναι τα χαρούμενα πρόσωπα των παιδιών και των καθηγητών, όταν φεύγοντας, μας ανακοινώνουν: «When we come back to Crete, we will bring our families, to your paradise»!

αρολιθος

αρολιθος2

Μιλήστε μαζί μας!

Σας παρουσιάζουμε παρακάτω, κάποιες απ τις προτάσεις μας για δραστηριότητες στο χωριό μας, παροτρύνοντας σας πάντα, να επικοινωνήσετε μαζί μας, για να σχεδιάσουμε και να προσαρμόσουμε την επίσκεψη σας, ανάλογα με την ηλικία, τον αριθμό και τις ανάγκες των μαθητών σας.

Με τη συνοδεία και τη βοήθεια του έμπειρου προσωπικού μας διεξάγονται οι παρακάτω δραστηριότητες:

 1) Η κρητική κουζίνα

Οι επισκέπτες μας ετοιμάζουν πιάτα της τοπικής κουζίνας όπως γεμιστά και ντολμαδάκια, τζατζίκι, ντάκο και σαρικόπιτες. Με τη λήξη των μαθημάτων τους παραδίδουμε τις αντίστοιχες συνταγές και μπορούν να δοκιμάσουν αυτό που έφτιαξαν.

2) Ζύμωμα ψωμιού

Οι επισκέπτες ζυμώνουν το δικό τους ψωμί, που έπειτα ψήνεται και παραδίδεται ζεστό, μαζί με τυρί και ελιές. Το πρόγραμμα αυτό περιλαμβάνει επίσης, οπτικοακουστική ενημέρωση για το λάδι και το ψωμί, καθώς και επίσκεψη στο Μουσείο με ξενάγηση σε επιλεγμένα αντικείμενα διατροφής.

3) Κομπολόι

Μετά από αναφορά στην ιστορία του κομπολογιού μέσω οπτικοακουστικής προβολής, οι επισκέπτες μας μπορούν να κατασκευάσουν το δικό τους κομπολόι και να το κρατήσουν σαν αναμνηστικό.

4) Η τέχνη του Ψηφιδωτού

Η ψηφιδογράφος Νίκη Λυρώνη, ενημερώνει τους επισκέπτες για την αρχαία τέχνη του ψηφιδωτού και εν συνεχεία, με υλικά απ τη φύση, οι ίδιοι κατασκευάζουν, ένα μικρό δείγμα ψηφιδωτού.

5) Η υφαντική τέχνη

Μία από τις σημαντικότερες και αρχαιότερες τέχνες. Οι επισκέπτες με τη καθοδήγηση της υφάντριας δοκιμάζουν μόνοι τους να κατασκευάσουν ύφασμα στον αργαλειό. Με τη ολοκλήρωση της διαδικασίας, παραλαμβάνουν το δικό τους αναμνηστικό υφασματάκι.

6) Διδασκαλία παραδοσιακών ελληνικών χορών.

Ο χοροδιδάσκαλος μαθαίνει στους επισκέπτες τα πρώτα βήματα, στους δημοφιλέστερους κρητικούς και ελληνικούς χορούς. Ενθύμιο: cd με χορούς.

7) Η τέχνη του «Ξομπλιαστού»

Εξειδικευμένες τεχνίτριες, οι ξομπλιάστρες, κάνουν επίδειξη παραγωγής της κρητικής κουλούρας του γάμου και στη συνέχεια οι ίδιοι οι επισκέπτες επιχειρούν την ίδια διαδικασία. Στο τέλος της διαδικασίας λαμβάνουν ως αναμνηστικό μια μινιατούρα ξομπλιαστής κουλούρας.

7) Τα βότανα της Κρήτης

Σε αυτή τη δραστηριότητα αρχικά γίνεται μια θεωρητική ενημέρωση και παρουσίαση των βασικότερων βοτάνων της Κρήτης. Με την ολοκλήρωση της θεωρητικής προσέγγισης δοκιμάζουμε τσάι του βουνού. Ως ενθύμιο λαμβάνουν ένα πουγκάκι /σακουλάκι με βότανο.

Υπάρχει φυσικά και η δυνατότητα του συνδυασμού των δραστηριοτήτων μεταξύ τους, όπως επίσης και η προετοιμασία ενός μεσημεριανού ή δείπνου, με κρητικές παραδοσιακές συνταγές.

Για την ψυχαγωγία των μαθητών, αλλά και των εκπαιδευτικών, μπορούν να διοργανωθούν, μουσικοχορευτικές παραστάσεις, με χορούς απ όλη την Ελλάδα.

Επικοινωνήστε μαζί μας στο 2810 821050 και στο info@arolithos.com και μεις θα κάνουμε το καλύτερο, για μια ολοκληρωμένη επίσκεψη στο χωριό μας!

www.arolithos.com

Δενδρολίβανο ή Αρισμαρί

Το φυτό!

Το δενδρολίβανο είναι φυτό θαμνώδες και πολυετές, φρυγανώδες και αειθαλές που αυξάνεται σε ύψος 1 ως 2 μέτρα. Τα κλαδιά του είναι όρθια ξυλώδη στη βάση και τρυφερά στις κορυφές. 

Δενδρολίβανο

Φυτό- Δενδρολίβανο

Τα φύλλα του είναι παχιά δερματώδη και έχουν χρώμα γκρίζο-πράσινο στο επάνω μέρος τους και χνοώδη λευκά στο κάτω. Είναι πυκνά, άμισχα, γραμμωτά και σκληρά, ενώ μοιάζουν σαν βελόνες έλατου. Τα άνθη του βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων και είναι σε ανοιχτό γαλάζιο χρώμα και σπάνια λευκό. Περιέχει τανίνη και αιθέριο έλαιο. Στους κάλυκες τους βρίσκονται πολλά από τα πτητικά αιθέρια έλαια του.

Τα φύλλα του φυτού

Τα φύλλα του φυτού

Στην Ελλάδα υπάρχει αυτοφυές σε ορεινές περιοχές, συνήθως στην Πελοπόννησο, την Εύβοια, την Κρήτη και τα νησιά. Το βρίσκουμε σε όλη την Ελλάδα σαν καλλιεργούμενο στους κήπους και σε πάρκα. Αντέχει στο κρύο αλλά του αρέσει το φως και ο ήλιος. Πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα σε όλων των ειδών τα εδάφη και το καλοκαίρι χρειάζεται συχνό πότισμα. Ανθίζει άνοιξη – καλοκαίρι.

Οι χρήσεις του!

Συλλέγουμε τα φύλλα του και τις ανθισμένες κορφές του την άνοιξη και τα ξηραίνουμε σε σκιερό μέρος. Τα μέρη που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αιθέριου ελαίου είναι τα φύλλα μαζί με τους μίσχους αλλά και τα άνθη. Το έλαιο του δενδρολίβανου, που αποστάζεται από τα άνθη, είναι ανώτερο από το έλαιο που λαμβάνεται μόνο από τα στελέχη και τα φύλλα. Σχεδόν όλα τα αιθέρια έλαια του εμπορίου προέρχονται από απόσταξη των στελεχών και των φύλλων του φυτού πριν την άνθηση, οπότε είναι έντονη και η μυρωδιά της καμφοράς.

Έλαιο Δενδρολίβανου

Έλαιο Δενδρολίβανου

Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στην φαρμακοποιία, την αρωματοποιία, την σαπωνοποιία, την κηπουρική, την ζαχαροπλαστική και την μαγειρική. Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιεί η εκκλησία μας στους αγιασμούς!

Συνταγή με δενδρολίβανο!

Ψάρι με δεντρολίβανο

Υλικά

• 1kg ψάρια

• Ελαιόλαδο

• Αλεύρι

• Αλάτι

• Κρεμμύδι ξερό

• Σκόρδο

• Δεντρολίβανο

• Ξύδι

Εκτέλεση

Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τα ψάρια. Σουρώνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε μέσα σε αυτό κρεμμυδάκι, σκόρδο, δεντρολίβανο. Προσθέτουμε ένα ποτηράκι νερό, λίγο ξύδι και μια κουταλίτσα αλεύρι και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μελώσει!

Καλή σας απόλαυση!

Προμηθευτείτε και σεις τα υπέροχα βότανα της Κρήτης μόνο απ το cretaneshop.gr

Και για οποιαδήποτε πληροφορία καλέστε μας στο 2810-821050 ή γράψτε μας στο eshop@arolithos.com