Αρχείο ετικέτας Κρητικό φαγητό

Ψάρι με δεντρολίβανο!

Να μια διαφορετική πρόταση, για ένα νοστιμότατο και υγιεινό πιάτο απ την Κρήτη! Φρέσκο ψαράκι(ότι σας αρέσει) με το δικό μας αρισμαρί, δηλαδή το δεντρολίβανο! Μια συνταγή, που στην απλότητα της μας δίνει ένα υπέροχο πιάτο! Ας δούμε πως φτιάχνετε!

Ψάρι με δεντρολίβανο

Ψάρι με δεντρολίβανο

Υλικά

• 1kg ψάρια

• Ελαιόλαδο

• Αλεύρι

• Αλάτι

• Κρεμμύδι ξερό

• Σκόρδο

• Δεντρολίβανο

• Ξύδι

Εκτέλεση

Αυτός ο συνδυασμός(ξύδι και δεντρολίβανο) χρησιμοποιήθηκε πολύ σε όλη την Κρήτη για να νοστιμέψει ψάρια λιγότερο «νόστιμα» από τα υπόλοιπα, (σαφρίδια και φρίσες).

Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τα ψάρια. Σουρώνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε μέσα σε αυτό κρεμμυδάκι, σκόρδο, δεντρολίβανο. Προσθέτουμε ένα ποτηράκι νερό, λίγο ξύδι και μια κουταλίτσα αλεύρι και αφήνουμε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μελώσει.

Καλή σας απόλαυση! :)

Και μην ξεχνάτε! Για φρέσκα και τοπικά υλικά επισκεφτείτε το www.cretaneshop.gr και επιλέξτε ότι χρειάζεστε!

Νέα μουσική βραδιά στον Αρόλιθο!

Γεια σε όλους! Το κρύο καλά κρατεί και θέλει παρέα για γλέντια, χορό και ωραίο φαγητό! Εσείς τι λέτε;

Γι αυτό και μεις, σας έχουμε πάντα υπέροχες προτάσεις για βραδινή έξοδο!

Το Σάββατο 19 Ιανουαρίου η «Παρέα του Υακίνθου» θα βρίσκεται στην ταβέρνα μας στον Αρόλιθο για μια βραδιά με καλή, κρητική μουσική!

H παρεα του υακινθου Arolithos 19.01.19

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και καλό κρασί σε πολύ καλές τιμές! Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

Επίσημο site: www.arolithos.com

Νικηφόρος Αεράκης & Γιώργης Βρέντζος για δύο βραδιές, στον Αρόλιθο!

02/02 & 03/02

02/02 & 03/02

Οι μουσικές βραδιές συνεχίζονται στον Αρόλιθο! Την Παρασκευή 02/02 και το Σάββατο 03/02, ο Νικηφόρος Αεράκης και ο Γιώργης Βρέντζος (Κάτης) θα είναι μαζί μας στον Αρόλιθο!

Η λύρα του Νικηφόρου και το μαντολίνο του Γιώργη, θα κατακλύσουν τον χώρο μας και θα γεμίσουν με ποιοτική, κρητική μουσική τις βραδιές μας! Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Και μην ξεχνάτε!!!

Η ταβέρνα μας παραμένει ανοιχτή τις Κυριακές τα μεσημέρια με παραδοσιακές συνταγές!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

Η Παρέα του Υακίνθου και πάλι μαζί μας!

Σάββατο 20/01

Σάββατο 20/01

Το Σάββατο 20 Ιανουαρίου η «Παρέα του Υακίνθου» θα βρίσκεται στην ταβέρνα μας στον Αρόλιθο για μια βραδιά με καλή, κρητική μουσική! Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με νόστιμο παραδοσιακό φαγητό και καλό κρασί σε πολύ καλές τιμές!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλέσετε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com!

 Θα χαρούμε πολύ να σας δούμε!

 

Ο Νίκος Τζουλιαδάκης και ο Νικόλας Καράτζης στον Αρόλιθο!

Γεια σε όλους και Καλή Χρονιά!

Τι θα λέγατε να συνεχίσουμε στο πνεύμα των εορτών και να γλεντήσουμε παρέα, ακούγοντας υπέροχη μουσική από δύο καταξιωμένους νέους;

Τι θα λέγατε για παραδοσιακό φαγητό με τις καλύτερες πρώτες ύλες, όπως επίσης και για υπέροχο κρασί;

Αν όλα αυτά σας ακούγονται δελεαστικά, τότε σας περιμένουμε στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό, το Σάββατο 13/01, σε μια ιδιαίτερη βραδιά, με τους Νίκο Τζουλιαδάκη και Νικόλα Καράτζη, καθώς και τους ξεχωριστούς συνεργάτες τους!

Σάββατο 23/01

Σάββατο 23/01

Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@arolithos.com.

Θα είναι χαρά μας να είστε κοντά μας!

Βλατάς-Ξυλούρης-Συλλιγάρδος στον Αρόλιθο!

βλατας-ξυλουρης-συλλιγαρδος

Την Παρασκευή στις 24 του Νοέμβρη, θα είναι μαζί μας οι εξαιρετικοί μουσικοί: Νίκος Βλατάς, Βασίλης Ξυλούρης και Βαγγέλης Συλλιγάρδος!

Μια ακόμα μουσική βραδιά στο χωριό μας με καλό φαγητό και ωραία ατμόσφαιρα!

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα!

Για πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε μας στο: 2810-821050 ή γράψτε μας στο info@arolithos.com

Περί εκδρομής και φαγητού!

Τι θα λέγατε για μια εκδρομή σε ένα μέρος, μέσα στη φύση, με την παράδοση και τις ομορφιές αυτού του τόπου να βρίσκονται στο επίκεντρο;

Τι θα λέγατε και για μια παραδοσιακή ταβέρνα, με υπέροχο και χειροποίητο φαγητό, με γνώμονα τις καλές πρώτες ύλες και το μεράκι μας;

Και τι θα λέγατε για τον συνδυασμό αυτών των δύο προτάσεων;

Μια ξεχωριστή επιλογή για να συνδυάσετε βιωματική εκπαίδευση και νόστιμο φαγητό είναι ο Αρόλιθος, το Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό!

αρολιθος-προτασηΜπορείτε να επιλέξετε μέσα από πολλές εκπαιδευτικές δραστηριότητες αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα, προσφέροντας στα παιδιά χαρά και ψυχαγωγία, μα συνάμα εκπαίδευση και γνώσεις για την εποχή των προπαππούδων τους! Έπειτα, μετά την πνευματική τροφή θα ακολουθήσει ένα υπέροχο γεύμα στην ταβέρνα μας! Πεντανόστιμο φαγητό μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, με απίστευτη θέα! Γευτείτε παραδοσιακές γεύσεις, που θα σας εκπλήξουν!

Μια ολοκληρωμένη εκδρομή που περιέχει εμπειρίες πνευματικές αλλά και γευστικές! 

Μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο museum@arolithos.com για πληροφορίες! Επίσης, στη σελίδα μας στο Facebook έχετε την ευκαιρία να ενημερώνεστε για τα νέα και τις δραστηριότητες μας!

Η ταβέρνα μας λειτουργεί καθημερινά!

kriti_kalokairi_pisina_arolithosΜόλις 10 λεπτά από το Ηράκλειο και όμως πάνω στο βουνό και μέσα στη φύση! Το Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό Αρόλιθος προσφέρεται για τις διακοπές σας αλλά και για τις καθημερινές σας αποδράσεις για φαγητό και χαλάρωση :) Συνέχεια

Ο Αντώνης Μαζοκοπάκης στον Αρόλιθο!

Ο Αντώνης Μαζοκοπάκης σας προσκαλεί να διασκεδάσετε με το συγκρότημά του για μια μοναδική βραδιά, το Σάββατο 2 Νοεμβρίου στο Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό Αρόλιθος! Συνέχεια