Αρχείο συντάκτη admin

Α quick look at our hotel…

arolithoshotel1 arolithoshotel2 arolithoshotel3 arolithoshotel4 arolithoshotel5

Λαχταριστή καροτόσουπα!

Οι μέρες ολοένα και κρυώνουν, η παραμονή μας στο σπίτι είναι πλέον ανάγκη, ωστόσο μια νόστιμη και ζεστή σούπα, θα μας προσφέρει ζεστασιά και στιγμές απόλαυσης!

Αυτή τη φορά σας έχουμε μια υπέροχη σούπα καρότου!

Καροτόσουπα

Καροτόσουπα

Θα χρειαστούμε

  • 1 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας κάρι
  • 400ml γάλα
  • 700ml ζωμό λαχανικών φρέσκο ή από κύβο
  • λίγο λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι

Πως θα το κάνουμε

Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 5 λεπτά το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτετε το κάρι, τα καρότα και το λεμόνι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύετε για 10 λεπτά.

Ρίχνετε το γάλα και το ζωμό λαχανικών. Όταν έρθει η σούπα σε βρασμό, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγομαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Πολτοποιείτε επιτόπου μέσα στην κατσαρόλα με ραβδομπλέντερ ή στο μπλέντερ σε 2-3 δόσεις, για μια βελούδινη υφή.

Απολαύστε την με ζεστό ψωμάκι και τριμμένη φέτα! :)

Και μην ξεχνάτε: για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Homemade cookies with molasses!

The most delicious and wholesome, of our own cookies, that we make in love and the most pure materials, to make our coffee and tea extremely accompanying!

Homemade cookies

Homemade cookies

Let’s prepare this amazing recipe!

We need

  • 1 cup of olive oil
  • 1 cup of molasses
  • 1 cup of sugar
  • 1 tea spoon of soda
  • 1 tea spoon of cinnamon
  • 1 kg of flour
  • some ouzo

Do it

We combine  the olive oil, sugar, cinnamon and we dissolve the soda in the ouzo. We add it to the liquid materials.

We throw the flour kneading until we have a well-made dough that doesn’t fit into the hands. We roll the cookies in a round shape and hang them in sheet metal sheets.

We bake in an oven at 170 degrees C for 40 minutes. Try it and I’m sure you’ll enjoy it!

Don’t forget to visit  www.cretaneshop.gr  to find excellent quality of cretan products for your recipes!

Ο χειμώνας και το παραδοσιακό μας καφενείο!

Κάθε που μπαίνει ο Νοέμβρης και τα πρώτα κρύα έρχονται και σε μας στην Κρήτη, το μυαλό όλων, τρέχει σε αναμνήσεις με καλή παρέα, συζητήσεις και ένα ζεστό καφεδάκι! Εντάξει κάποιοι αντί για καφέ θα προτιμήσουν ποτό και μεζέ, αλλά η ουσία είναι ίδια!

Μια όμορφη ατμόσφαιρα, μια ξυλόσομπα, ξύλινα τραπεζάκια, θερμά χαμόγελα και πολύχρωμο εξωτερικό περιβάλλον, συνθέτουν το δικό μας παραδοσιακό καφενείο, που σίγουρα μπορεί να εξυπηρετήσει όλες τις παραπάνω ανάγκες!

"Η Ωραία Κρήτη"

«Η Ωραία Κρήτη»

Στην «Ωραία Κρήτη» θα βρείτε χειροποίητους μεζέδες, φτιαγμένους απ τα πιο αγνά υλικά! Τα γλυκά μας επίσης θα σας θυμίσουν αυτά «της μαμάς», αφού γνήσιες Ελληνίδες μαμάδες τα ετοιμάζουν για εσάς!

Και όταν ο καιρός μας κάνει την χάρη απολαμβάνουμε τον καφέ, τον μεζέ ή το γλυκό μας έξω!

"Η ωραία Κρήτη"

«Η ωραία Κρήτη»

Ωράριο καφενείου

Δευτέρα έως Παρασκευή: 07:00 με 23.00

*Τα σαββατοκύριακα εξυπηρετεί η ταβέρνα «Δελφύς»

Με χαρά θα σας περιμένουμε στο χωριό μας!

Επικοινωνήστε μαζί μας για ότι χρειαστείτε!

Τηλέφωνο: 2810821050 Email: info@arolithos.com

www.arolithos.com

 

08 Νοέμβρη ο Βασίλης Σταυρακάκης στον Αρόλιθο!

Ο Νοέμβρης ξεκινά δυνατά με μια εξαιρετική μουσική εκδήλωση…

Ο μοναδικός Βασίλης Σταυρακάκης και οι συνεργάτες του, θα είναι μαζί μας, για ένα μουσικό ταξίδι σε αγαπημένα τραγούδια.

08 Νοέμβρη

08 Νοέμβρη

Και μην ξεχνάτε, ότι όλα τα παραπάνω συνοδεύονται από εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό και καλής ποιότητας κρητικό κρασί!

Ώρα Έναρξης: 17.00 και λήξη 11.30

Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com

Eπίσημο site: www.arolithos.com

 

Χειροποίητα κουλουράκια με πετιμέζι!

Τι πιο νόστιμο και υγιεινό, από τα δικά μας κουλουράκια, που τα φτιάχνουμε με αγάπη και τα πιο αγνά υλικά, για να συνοδεύουν εξαιρετικά τον καφέ και το τσάι μας!

Κουλουράκια με Πετιμέζι

Κουλουράκια με Πετιμέζι

Ελάτε να «γνωρίσουμε» μια υπέροχη συνταγή!

Θα χρειαστούμε

  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. πετιμέζι
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
  • 1 κ.γλ. κανέλα (αν θέλουμε και λίγο γαρίφαλο)
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1 κιλό αλεύρι κοσκινισμένο

Πως θα το κάνουμε

Σε μία λεκανίτσα ενώνουμε το πετιμέζι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα και διαλύουμε τη σόδα στο ούζο. Τα προσθέτουμε στα υγρά υλικά.

Ανακατεύουμε με σύρμα να ενωθούν και λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε στρογγυλό σχήμα και τα τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε φούρνο με αντιστάσεις στους 170 βαθμούς C για 40′, ώσπου να ροδίσουν.

Δοκιμάστε τα και σίγουρα θα τα ευχαριστηθείτε!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

31 Οκτώβρη στον Αρόλιθο!

Είχαμε την χαρά, να βιώσουμε τον Οκτώβρη σαν ένα μήνα γεμάτο μουσική και καλές στιγμές! Σας προσκαλούμε να κλείσουμε αυτό το μήνα με την τελευταία μας μουσική βραδιά, με την ίδια όρεξη που ξεκινήσαμε!

Σας περιμένουμε λοιπόν στον Αρόλιθο και την ταβέρνα «Δελφύς» το Σάββατο 31 του Οκτώβρη για ένα μουσικό ταξίδι με τους: Νικόλα Καράτζη και Νίκο Τζουλιαδάκη!

31 Οκτώβρη

31 Οκτώβρη

Σε ένα όμορφο περιβάλλον, μέσα στη φύση να είστε σίγουροι πως ο δικός μας ρόλος είναι να δώσουμε τον καλύτερο εαυτό μας για να μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι!

Ώρα Έναρξης: 18.00 και λήξη 24.00

Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com

Eπίσημο site: www.arolithos.com

 

27 & 28 Οκτώβρη στον Αρόλιθο!

Οι μουσικές μας εκδηλώσεις γνωρίζουν πραγματικά μεγάλη ανταπόκριση και το πιο σημαντικό για μας, είναι σε κάθε τέλος της ημέρας, να ακούμε ξανά τα καλά σας λόγια!

Έτσι συνεχίζουμε να διοργανώνουμε βραδιές, που θα διασκεδάσουμε όλοι μαζί, πάντα με ασφάλεια!

27 και 28 του Οκτώβρη μαζί μας θα είναι νέοι άνθρωποι γεμάτοι όρεξη και αγάπη για την κρητική παράδοση!

27&28 Οκτώβρη

27&28 Οκτώβρη

Σας περιμένουμε! Ταβέρνα «Δελφύς» και ώρα 18.00 και 13.00 το μεσημέρι αντίστοιχα.

Και μην ξεχνάτε, ότι όλα τα παραπάνω συνοδεύονται από εξαιρετικό παραδοσιακό φαγητό και καλής ποιότητας κρητικό κρασί!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

 

Τα διδακτικά εκπαιδευτικά προγράμματα επιστρέφουν στον Αρόλιθο!

Η επιστροφή των μαθητών στις τάξεις τους για αυτή τη χρονιά, σίγουρα είναι διαφορετική! Οι συνθήκες άλλαξαν, οι κανονισμοί είναι αυστηροί, όμως η όρεξη των παιδιών και των εκπαιδευτικών για μάθηση και για κοινωνικοποίηση των μαθητών έξω από τα όρια του σχολείου, δεν παύει να υπάρχει.

Έτσι και εμείς με τη σειρά μας, στον Αρόλιθο το παραδοσιακό κρητικό χωριό και στο Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας,  ανταποκρινόμαστε στο ενδιαφέρον τους με τον ίδιο ζήλο και την ίδια αγάπη και επιστρέφουμε στις δράσεις που τόσα χρόνια γνωρίζουμε να κάνουμε καλά. Η μόνη διαφορά, τα αυστηρά μέτρα προστασίας και την απόλυτη εναρμόνιση στους νέους κανόνες.

Ήδη τα πρώτα σχολεία έδειξαν εμπιστοσύνη στο έργο μας και επισκέφθηκαν το χωριό μας για την διδακτική τους εκπαιδευτική δραστηριότητα!

Στιγμιότυπο απο δραστηριότητα

Στιγμιότυπο απο δραστηριότητα

Τα βιωματικά ταξίδια στη μάθηση, μας οδηγούν σε δρόμους πρωτόγνωρους, γεμάτους νέες εμπειρίες και εικόνες! 

Ελάτε να ταξιδέψετε μαζί μας!

Μιλήστε μας  για περισσότερες πληροφορίες: 2810821050 και info@arolithos.com

www.arolithos.com

ΝΕΟΣ ΚΟΡΩΝΟΙΟΣ

Λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που διανύουμε, η δική μας προτεραιότητα είναι η ασφάλεια των μαθητών, των εκπαιδευτικών και του προσωπικού μας. Γι αυτό το λόγο έχουμε λάβει τα απαραίτητα μέτρα ώστε κάθε διδακτική εκπαιδευτική δραστηριότητα πραγματοποιείται με ασφάλεια.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

  • Φυσικός αερισμός των χώρων πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Αυστηρή καθαριότητα και απολύμανση των χώρων και των επιφανειών όπου θα διεξαχθεί η διδακτική επίσκεψη πριν και μετά την κάθε ομάδα.

  • Καθαριότητα και απολύμανση αντικειμένων (ποδιές, σκεύη κ.α)

  • Ατομική Υγιεινή και πλύσιμο χεριών και χρήση αντισηπτικού από τους συμμετέχοντες και το δικό μας προσωπικό.

  • Χρήση μάσκας (από εκπαιδευτές και μαθητές).  Χρήση γαντιών (όπου διατίθενται τρόφιμα).

  • Καλυμμένα τα τρόφιμα που προπαρασκευάζονται και διατίθενται. Ατομική συσκευασία τροφίμου ή και ποτού όπου αυτή απαιτείται.

  • Παροχή αναλώσιμων υλικών υγιεινής σαπούνι, νερό, χαρτομάντηλα.

  • Για αποφυγή συνωστισμού, περιορισμένος αριθμός επισκέψεων ανά ημέρα και με διαφορά ώρας από ομάδα σε ομάδα την ίδια μέρα.

  • Μέτρα προστασίας τηρούνται και σε άλλους χώρους εξυπηρέτησης όπως καφενείο, ταβέρνα κα.

Τα Στρατάκια στις 24 Οκτώβρη στον Αρόλιθο!

Όπως κάθε φορά έτσι και τώρα ο Γιώργος και ο Νίκος Στρατάκης μας υπόσχονται μια βραδιά γεμάτη ωραία μουσική και καλές παρέες!

Σε ένα όμορφο περιβάλλον, μέσα στη φύση να είστε σίγουροι πως ο δικός μας ρόλος είναι να δώσουμε τον καλύτερο εαυτό μας για να μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι!

Τηρώντας κάθε κανόνα ασφαλείας, σας περιμένουμε το Σάββατο 24 Οκτώβρη, στην ταβέρνα «Δελφύς»

Γιώργος και Νίκος Στρατάκης

Γιώργος και Νίκος Στρατάκης

Ώρα Έναρξης: 18.00 και λήξη 24.00

Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com

Eπίσημο site: www.arolithos.com