Αρχείο συντάκτη admin

Μια καλοκαιρινή μουσική βραδιά με τον Μιλτιάδη Βαρουχάκη!

Σε ένα δροσερό περιβάλλον με υπέροχη θέα και με καλή μουσική και παραδοσιακό φαγητό, άραγε ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Την Τετάρτη στις 8 του Ιούλη, έχουμε ετοιμάσει για σας μια ακόμα μουσική βραδιά!

08 Ιουλίου

08 Ιουλίου

Ο Μιλτιάδης Βαρουχάκης με τους συνεργάτες του, μας υπόσχονται ένα αξέχαστο καλοκαιρινό βράδυ, γεμάτο όμορφες μουσικές!

Σας περιμένουμε να απολαύσετε μαζί μας απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Τζουλιαδάκης και Καράτζης στον Αρόλιθο!

Αυτή την εβδομάδα και συγκεκριμένα Παρασκευή 03 του Ιούλη, έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στο χωριό μας, δυο νέα παιδιά, γνήσιους καλλιτέχνης και εκφραστές της κρητικής μουσικής, που κάθε φορά μας μαγεύουν!

03 Ιουλίου

03 Ιουλίου

Ο Νίκος Τζουλιαδάλης στη λύρα και ο Νικόλας Καράτζης στο μαντολίνο, μας υπόσχονται ένα υπέροχο μουσικό βράδυ!

Σας περιμένουμε να απολαύσετε μαζί μας απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Μια καλοκαιρινή έκπτωση για διαμονή στη φύση, σε συνδυασμό με ζωντανή μουσική!

Το αγαπημένο μας ελληνικό καλοκαίρι είναι εδώ, οι μέρες γίνονται όλο και πιο ζεστές και η ανάγκη μας για χαλάρωση μεγαλώνει!

Μη χάνετε χρόνο λοιπόν και ξεκινήστε τις καλοκαιρινές σας αποδράσεις! Εμείς είμαστε εδώ για να σας κάνουμε τις καλύτερες προτάσεις…

Προσφορά ξενοδοχείου

Προσφορά ξενοδοχείου

Σε συνδυασμό με τις μουσικές μας βραδιές, με γνωστούς καλλιτέχνες της κρητικής μουσικής σκηνής, οι οποίες διοργανώνονται κάθε βδομάδα, προσφέρουμε μια γενναία έκπτωση στη διαμονή σας!

Με αυτό τον τρόπο, απολαμβάνετε την φύση, μπάνιο στην πισίνα μας, καλό φαγητό και κρητική μουσική και φυσικά το γλεντάτε άφοβα, μακριά από το άγχος της οδήγησής και της επιστροφής στο σπίτι.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες! Χαρά μας να σας δούμε στο χωριό μας!

Επικοινωνία: 2810-821050 και reservations@arolithos.com

Επίσημο site: www.arolithos.com

We are back, stronger than ever!

 

arolithos_we_are_back

Read all about it!

We are always on your desposal!

Contact us: 00302810821050 & info@arolithos.com

www.arolithos.com

26 & 27 Ιουνίου μουσικά βράδια στον Αρόλιθο!

Οι μουσικές βραδιές μας έχουν ξεκινήσει και ο κόσμος έδειξε μεγάλο ενδιαφέρον για καλή κρητική μουσική και ποιοτικό φαγητό, σε ένα ανοιχτό χώρο, μέσα στη φύση και πολύ κοντά στο Ηράκλειο!

Και μεις με τη σειρά μας λοιπόν, ετοιμάσαμε δύο ακόμα μουσικές βραδιές για παρέες με όρεξη για γλέντι!

Παρασκευή 26 Ιουνίου μαζί μας θα είναι οι: Φασουλάς Χάρης και Καλλέργης Μιχάλης και την επόμενη μέρα Σάββατο 27 Ιουνίου οι: Γρηγόρης Σαμόλης, Ζερβός Γιώργης, Στέλιος Παπαδάκης και Μπαλτζάκης Φραγκίσκος

26 Ιουνίου

26 Ιουνίου

27 Ιουνίου

27 Ιουνίου

Σας περιμένουμε να απολαύσετε βραδιές με απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Επιτυχής διεξαγωγή σεμιναρίου και συνέχιση της κατάρτισης για τα στελέχη και το προσωπικο!

Με απόλυτη επιτυχία διεξαχθεί το ιδιωτικό σεμινάριο με τίτλο: «Πρώτη γραμμή- covid19″ την Παρασκευή 05 Ιουνίου 2020στον Αρόλιθο το παραδοσιακό κρητικό χωριό.

αρολιθος_σεμιναριο_covid

Η συμμετοχή των στελεχών και του προσωπικού ήταν μεγάλη, με διάθεση για μάθηση και κατάρτιση πάνω στις τελευταίες εξελίξεις για τον νέο ιό.

Παρουσιάστηκαν αναλυτικά μέτρα συλλογικής προστασίας, αλλά και ατομικής υγιεινής, καθώς και τόποι απολύμανσης και διαχείρισης ύποπτου περιστατικού.

αρολιθος_σεμιναριο_covid (3)

αρολιθος_σεμιναριο_covid (2)

Η συζήτηση που ακολούθησε την παρουσίαση των εκπαιδευτικών εργαλείων έγινε άριστη αφορμή για ένα γόνιμο διάλογο με τους παρόχους επαγγελματικής κατάρτισης. 

Ωστόσο δεν σταματάμε εδώ, αφού ήδη οι υπεύθυνοι κάθε τμήματος, παρακολουθούν διαδικτυακά εξειδικευμένο σεμινάριο της Περιφέρειας Κρήτης και του Πανεπιστημίου Κρήτης, σχετικό με τους εργαζόμενους στον τουρισμό.

Σεμιναριο Περιφερειας

Στόχος μας η συνεχής κατάρτιση μας για την προστασία του προσωπικού και τον πελατών μας. Ακολουθούμε τις εξελίξεις για να είμαστε όλοι ασφαλής!

Δύο μουσικές καλοκαιρινές βραδιές στην ταβέρνα του Αρόλιθου!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και η διάθεση μας είναι σίγουρα ανεβασμένη! Δεν χάνουμε την όρεξη μας για ποιοτικές στιγμές με καλή παρέα!

Σας έχουμε δύο υπέροχες μουσικές προτάσεις, για βραδιές γεμάτες μουσική, καλό φαγητό και μια υπέροχη ατμόσφαιρα, μέσα στη φύση και το πράσινο.

Την Παρασκευή 19 Ιουνίου στην ταβέρνα «Δελφύς» στον Αρόλιθο, θα είναι κοντά μας οι Λευτέρης και Μανούσος Καλλέργης, να μας ταξιδέψουν με την αγαπημένη μας κρητική μουσική.

19 Ιουνίου
19 Ιουνίου

Και την επόμενη ημέρα Σάββατο 20 Ιουνίου, ο Νικηφόρος Αεράκης, ο Γιώργος ο Βρέντζος και ο Γιώργος ο Ντιαγιαντάς, καταξιωμένα ονόματα της κρητικής μουσικής σκηνής, θα μας κρατήσουν υπέροχη συντροφιά!

20 Ιουνίου

20 Ιουνίου

Σας περιμένουμε να απολαύσετε βραδιές με απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Delicious sardines in the oven with ouzo and tomato!

Today we present to you an eminently summer food, whose intense smells will keep you asking for more!

This is no other than our favorite sardines that, apart from its amazing taste, have many nutritional properties!

Add spices and ouzo and just love them!

Grilled sardines with ouzo and tomato

Sardines in the oven with ouzo

Sardines in the oven with ouzo

We will need:

Sardines 1 kg

Olive oil 5-6 tablespoons

2 tomatoes, peeled

Sweet paprika 1/2 teaspoon

Salt-pepper

Onion dried 1 1/2 sliced

Garlic 2 cloves, sliced

Ouzo 1/2 glass of wine

Parsley 1/2 bunch, chopped

Execution:

Clean the sardines, remove the heads, wash them, season with salt and drain.

Put the olive oil in a shallow pot to heat, add onion and garlic, sauté for a while and then add the paprika, pepper, salt, ouzo, peeled tomatoes and simmer for about 15 minutes.

Place the sardines in a baking pan, pour over the sauce and bake in the oven at 180 degrees for 15-20 minutes (depending on the oven). Towards the end sprinkle with the chopped parsley and they are ready to enjoy.

Bon Appetit!

Don’t forget to visit  www.cretaneshop.gr  to find excellent quality of cretan products for your recipes!

Ιδιωτικό σεμινάριο στελεχών και προσωπικού του Αρόλιθου-Πρώτη γραμμή-covid 19

Καθώς η ανάγκη προσαρμογής μας στα νέα δεδομένα μεγαλώνει, οφείλουμε και μεις με τη σειρά μας να κάνουμε το καλύτερο δυνατό όσο αφορά στην προστασία και την εκπαίδευση του προσωπικού μας.

Η πληρέστερη προσέγγιση των παραπάνω αναγκών γίνεται μέσα απ την κατάρτιση των εργαζομένων. Η διοργάνωση σεμιναρίων με οπτικοακουστικό υλικό και ανθρώπους έμπειρους στο κομμάτι αυτό, βρίσκεται στην προτεραιότητα μας.

Ανακοινώνουμε την διεξαγωγή σεμιναρίου με τίτλο: «Πρώτης γραμμή- covid19″ την Παρασκευή 05 Ιουνίου 2020στον Αρόλιθο το παραδοσιακό κρητικό χωριό.

Ιδιωτικό σεμινάριο κατάρτισης στελεχών και προσωπικού

Ιδιωτικό σεμινάριο κατάρτισης στελεχών και προσωπικού

Προσωπικό και στελέχη της επιχείρησης πρόκειται να το παρακολουθήσουν και να ενημερωθούν κατάλληλα για να Υγειονομικά Πρωτόκολλα που οφείλουν να τηρούν ξενοδοχειακές και λοιπές τουριστικές μονάδες για την πρόληψη της ασθένειας COVID-19.

Πεντανόστιμες σαρδέλες στο φούρνο με ούζο και ντομάτα!

Σήμερα σας παρουσιάζουμε ένα κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό, που η έντονες μυρωδιές του δεν αφήνουν κανένα ασυγκίνητο!

Αυτό δεν είναι άλλο απ τις αγαπημένες μας σαρδέλες που εκτός από απίθανη γεύση, έχουν και πολλές θρεπτικές ιδιότητες!

Προσθέτουμε μπαχαρικά και ούζο και απλά τις αποθεώνουμε!

Σαρδέλες φούρνο με ούζο και ντομάτα

Σαρδέλες φούρνου με ούζο και ντομάτα

Θα χρειαστούμε:

  • Σαρδέλες 1 κιλό
  • Ελαιόλαδο 5-6 κουταλιές της σούπας
  • Ντομάτες 2 αποφλοιωμένες
  • Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτι- πιπέρι
  • Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 κομμένο σε φέτες
  • Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες σε φέτες
  • Ούζο 1/2 ποτήρι του κρασιού
  • Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις σαρδέλες, αφαιρούμε και τα κεφάλια, τις πλένουμε, τις αλατίζουμε και τις βάζουμε να στραγγίξουν.

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ρηχή κατσαρόλα να κάψει, προσθέτουμε κρεμμύδι και σκόρδο, σοτάρουμε για λίγο και στην συνέχεια προσθέτουμε την πάπρικα, το πιπέρι, αλάτι, ούζο, τις ντομάτες αποφλοιωμένες κι αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 15 λεπτά.

Βάζουμε τις σαρδέλες σε ταψί,περιχύνουμε με την σάλτσα και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο). Προς το τέλος πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό κι είναι έτοιμες να τις απολαύσουμε.

Καλή όρεξη!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Πηγή εικόνας