Αρχείο κατηγορίας Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό «Αρόλιθος» – Traditional Cretan Village «Arolithos»

Γιώργης Φασουλάς & Κώστας Καλλέργης στον Αρόλιθο!

Ακόμα ένα μουσικό ραντεβού στο χωριό μας! Αυτή τη φορά έχουμε την τιμή και τη χαρά να φιλοξενούμε τον Γιώργη Φασουλά & τον Κώστα Καλλέργη!

Εκφραστές της παράδοσης αλλά και με σύγχρονο μουσικοσυνθετικό έργο θα μας χαρίσουν όμορφα τραγούδια και στιγμές διασκέδασης που όλοι χρειαζόμαστε!

Τετάρτη 28 του Ιούλη το μουσικό μας ραντεβού στον Αρόλιθο!

Τετάρτη 28.07.21

Τετάρτη 28.07.21

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050 & info@arolithos.com

 

Ο Γιώργης Μανωλάκης στον Αρόλιθο!

Σε κάθε μουσική μας εκδήλωση, η χαρά και η ανυπομονησία μας για την μέρα εκείνη είναι μεγάλη! Όταν όμως ο καλλιτέχνης που φιλοξενούμε, είναι ένα παιδί μεγαλωμένο μέσα στη κρητική μουσική, η χαρά μας διπλασιάζεται!

Με καμάρι και περισσή χαρά σας την Τετάρτη 21 του Ιούλη, στο χώρο μας θα βρίσκονται ο Γιώργης Μανωλάκης και οι συνεργάτες του!

 

Τετάρτη 21 Ιουλίου

Τετάρτη 21 Ιουλίου

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050 & info@arolithos.com

Νίκος Τζουλιαδάκης & Νικόλας Καράτζης στον Αρόλιθο!

Ο Νίκος Τζουλιαδάλης στη λύρα και ο Νικόλας Καράτζης στο μαντολίνο, μας υπόσχονται ένα υπέροχο μουσικό βράδυ!

07 Ιουλίου

07 Ιουλίου

Ωραίες μουσικές, ωραίοι άνθρωποι και ένα πανέμορφο περιβάλλον μέσα στη φύση και το πράσινο! Τι άλλο να ζητήσει κανείς για να απολαύσει το βράδυ του;

Τετάρτη 07 Ιουλίου σας περιμένουμε στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό, να διασκεδάσουμε παρέα!

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050 & info@arolithos.com

 

Οι Λευτέρης και Μανούσος Καλλέργης στον Αρόλιθο!

Δυο νέα παιδιά, γνήσιοι συνεχιστές της κρητικής μουσικής παράδοσης, έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στο χωριό μας την Τετάρτη 30 Ιουνίου!

30 Ιουνίου

30 Ιουνίου

Οι Λευτέρης Καλλέργης στη λύρα και Μανούσος Καλλέργης στο λαούτο, μας υπόσχονται μια υπέροχη βραδιά σε συνδυασμό με την κατάλληλη ατμόσφαιρα και καλό φαγητό!

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

 

Ο Βασίλης Σταυρακάκης στον Αρόλιθο, για την Αναστασία!

Μια βραδιά με άλλο χαρακτήρα θα είναι η επόμενη μουσική μας εκδήλωση! Ο Βασίλης Σταυρακάκης και η συνεργάτες του, θα βρίσκονται στον Αρόλιθο, για την Αναστασία!

Σάββατο 26.06

Σάββατο 26.06

Αυτό το Σάββατο 26 του Ιούνη, σας περιμένουμε στο χωριό μας! Ελάτε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για καλό σκοπό! 

Πάντα εναρμονισμένοι με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι πάντα προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

Ο Γρηγόρης Σαμόλης στις 23 του Ιούνη στον Αρόλιθο!

Μετά από την τεράστια ανταπόκριση που δείξατε για τις μουσικές μας εκδηλώσεις, δεν μπορούσαμε παρά μόνο, να συνεχίσουμε έτσι δυναμικά όπως αρχίσαμε!

Την επόμενη Τετάρτη λοιπόν στις 23 του Ιούνη έχουμε την χαρά να φιλοξενούμε στο χωριό μας τον Γρηγόρη Σαμόλη και τους συνεργάτες του!

23 Ιουνίου

23 Ιουνίου

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι πάντα προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

Επιστρέφουμε στις μουσικές μας βραδιές με τον Κωστή Σαριδάκη!

Έπειτα από καιρό χωρίς τη μουσική στην εστίαση, η ανάγκη και η ανυπομονησία για μια γνήσια κρητική βραδιά είναι μεγάλη.

Όπως καλά ξέρουμε να κάνουμε αυτά τα χρόνια, έτσι και τώρα επιστρέφουμε στην διοργάνωση μουσικών εκδηλώσεων, με καταξιωμένα ονόματα της κρητικής μουσικής σκηνής!

Με μεγάλη χαρά θα σας περιμένουμε στο χωριό μας την Τετάρτη 16 και την Πέμπτη 17 Ιουνίου για ένα γλέντι από τα παλιά με τον Κωστή Σαριδάκη και τους συνεργάτες του.

16&17 Ιουνίου

16&17 Ιουνίου

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι πάντα προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

Σφουγγάτο με αβρονιά, κρίταμο και ρίγανη!

Τα κρητικά βότανα είναι γνωστό ανά την Ελλάδα αλλά και εκτός αυτής, για την νοστιμιά, τις ευεργετικές ιδιότητες και τα αρώματα που προσφέρουν στο φαγητό!

Να μια ακόμα πεντανόστιμη συνταγή με  βότανα της κρητικής γης…

Σφουγγάτο με βότανα

Σφουγγάτο με βότανα

Ας δούμε τι θα χρειαστούμε:

Υλικά

• 10 αυγά

• Αλατοπίπερο

• Αβρονιά

• Κρίταμο

• Ελαιόλαδο

• Φρέσκο και ξερό κρεμμύδι

Εκτέλεση

Βράζουμε την αβρονιά και τον κρίταμο χωριστά μέχρι να μαλακώσουν και να ξεπικρίσουν. Χτυπάμε τα αυγά με το αλατοπίπερο. Σοτάρουμε τα χόρτα σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το μίγμα των αυγών και ψήνουμε την ομελέτα!

Τόσο απλό και τόσο νόστιμο!

Καλή μας όρεξη :)

Για τις καλύτερες πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα: www.cretaneshop.gr

Πως να φτιάξετε μόνοι σας, χειροποίητο σαπούνι!

Ανατρέχοντας στo παρελθόν, θυμόμαστε τις γιαγιάδες να φτιάχνουν σαπούνι με τα χρησιμοποιημένα έλαια από το τηγάνισμα και τα κατάλοιπα από τα βαρέλια αποθήκευσης του λαδιού. Με την προσθήκη των κατάλληλων βοτάνων δημιουργούσαν «θαύματα» για την προσωπική τους υγιεινή και την καθαριότητα των πιάτων και των ρούχων!

Με αυτόν τον τρόπο και με λίγα υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε σπίτι τα δικά μας χειροποίητα, φυσικά σαπούνια!

Χειροποίητα σαπουνάκια

Χειροποίητα σαπουνάκια

Τα βασικά υλικά για χειροποίητο σαπούνι :

Ελαιόλαδο, νερό και καυστική σόδα. Αυτά τα τρία απλά υλικά αποτελούν τη βάση οποιασδήποτε συνταγής για σαπούνι. Από εκεί και πέρα, προσθέτετε τα αντίστοιχα αιθέρια έλαια και βότανα της αρεσκείας σας.

Οι δύο διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής:

Αν θέλετε να φτιάξετε σαπούνι, υπάρχουν δύο «δρόμοι»: Η «ψυχρή» και η «θερμή» μέθοδος. Στην πρώτη, σε ανοιχτό χώρο διαλύετε την καυστική σόδα στο νερό και ρίχνετε το μείγμα σε λεκάνη με το λάδι, προσθέτοντας στη συνέχεια το αιθέριο έλαιο, μέχρι να χυλώσει και να δέσει. Τοποθετείτε το μείγμα σε καλούπια (προαιρετικά) και το αφήνετε για μία ημέρα για την αρχική του σταθεροποίηση. Μετά από αυτό μπορείτε να προσθέσετε υλικά για διακόσμηση .Στην συνέχεια αφήνετε για άλλες τέσσερις ημέρες, αφαιρείτε ή κόβετε το σαπούνι στα σχήματα που θέλετε και τα αφήνετε να ωριμάσουν τουλάχιστον 4 εβδομάδες προτού τα χρησιμοποιήσετε. Η «ψυχρή» μέθοδος προτιμάται συνήθως διότι διατηρεί τη γλυκερίνη του σαπουνιού, ιδιαίτερα σημαντική για την ενυδάτωση του δέρματος.

Στην θερμή μέθοδο,  Μόλις δέσει, το αφαιρούμε από τη φωτιά, το αφήνουμε λίγη ώρα και στη συνέχεια το τοποθετούμε σε καλούπια (προαιρετικά) ή ατόφιο σε σκεύος και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία (ξεκούραση μιας ημέρας, εμπλουτισμός, άλλες τέσσερις ημέρες και στη συνέχεια αφαίρεση από τα καλούπια και ωρίμανση 4-6 εβδομάδων).

Οι προφυλάξεις που πρέπει να πάρετε:

Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το κομμάτι: Τα γάντια είναι πάντα απαραίτητα, ιδιαίτερα όσο έχουμε να κάνουμε με την καυστική σόδα. Στο ανακάτεμα χρειάζεται να φοράμε μάσκα και να μην εισπνέουμε τους ατμούς κατά την ανάμιξη της σόδας με το νερό, η οποία πρέπει πάντα να γίνεται σιγά-σιγά. Δεν χρησιμοποιούμε γυάλινα δοχεία και πάντα πραγματοποιούμε την αρχική ανάμιξη σε ανοιχτό χώρο. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα και με ανοιχτό τον απορροφητήρα. Φροντίστε το μείγμα να μην έρθει σε επαφή με το δέρμα σας και να μην εκ θέσετε τα μάτια σας στους ατμούς. Για καλούπια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπολάκια μιας χρήσης.

Η αναμονή για την ωρίμανση είναι απαραίτητη, ώστε να μπορέσει το νάτριο να αντιδράσει με την ατμόσφαιρα και να απομακρυνθεί από το σαπούνι (έτσι παράγεται η σκόνη που θα σχηματιστεί σταδιακά πάνω στο σαπούνι μας). Όσο δεν έχει πραγματοποιηθεί αυτή η διαδικασία, το σαπούνι παραμένει υπερβολικά όξινο για το ανθρώπινο δέρμα. Το σαπούνι είναι αρκετά ώριμο όταν από το κίτρινο χρώμα που έχει μετά την παρασκευή του γίνει λευκό.

Σημειώστε ότι η βασική δοσολογία των υλικών είναι η εξής: 500 γρ. ελαιόλαδο, 64,25 γρ καυστική σόδα (NaOH) και 157,80 γρ νερό αποσταγμένο – η ακρίβεια στις ποσότητες είναι σημαντική γι’ αυτό καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε ζυγαριά ακριβείας. Γνωρίζοντας τη βασική συνταγή που σας παραθέσαμε πιο πάνω, αρκεί να προσθέσετε διαφορετικά αιθέρια έλαια και βότανα της επιλογής σας για να κάνετε ξεχωριστό το σαπούνι σας.

Φυσικά σαπούνια

Φυσικά σαπούνια

Αν όλο αυτό σας φαίνεται δύσκολο, υπάρχει και ένας πιο γρήγορος τρόπος! Επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και επιλέξτε το αγαπημένο σας, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία χειροποίητων σαπουνιών!

 

Η ταβέρνα «Δελφύς» στον Αρόλιθο!

Τώρα που το καλοκαίρι είναι μπροστά μας, η αλήθεια είναι πως η όρεξη και η ανάγκη για βόλτες και εξόδους μεγαλώνει! Ποιος δεν ονειρεύεται, ένα όμορφο περιβάλλον και καλό φαγητό, για να απολαύσει την παρέα και το κρασί του;

Και όταν όλα τα παραπάνω περικλείονται σε ένα μέρος, τότε γιατί η επιλογή να μην είναι εύκολη, ανώδυνη και στοχευμένη;

Εδώ και χρόνια λοιπόν, σε μια από τις γωνιές στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό χωριό, και μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον βρίσκεται η ταβέρνα «Δελφύς».

Η ταβέρνα Δελφύς

Η ταβέρνα Δελφύς

Ένας μικρός παράδεισος μόλις 11χιλιόμετρα από την πόλη του Ηρακλείου, αποτελεί μια ιδανική επιλογή  για να ανακαλύψετε τις τοπικές γεύσεις, τα ντόπια υλικά, την παραδοσιακή γαστρονομία της περιοχής!

Σε εξωτερικό χώρο, κάτω από τη σκιά των δέντρων, που προσφέρουν την απαραίτητη σκιά και  δροσιά, τα τραπεζάκια με θέα στο Ηράκλειο, θα σας αποζημιώσουν! Η οικογενειακή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με το φιλικό προσωπικό, προσθέτουν επιπλέον θετικά στοιχεία!

Εξωτερικός χώρος

Εξωτερικός χώρος

delfys (7)

Και μια ολοκληρωμένη πρόταση για οικογένειες και μη, ο συνδυασμός μπάνιου στην πισίνα μας, με φαγητό ή δροσιστικό ποτό της επιλογής σας! Μια ολοήμερη εκδρομή!

Είμαστε στη διάθεση σας για οτιδήποτε χρειαστείτε! Σας περιμένουμε με ασφάλεια στο χωριό μας!

Επικοινωνία: 2810821050 και info@arolithos.com

Αρόλιθος, παραδοσιακό κρητικό χωριό/ 11ο χιλιόμετρο παλαιάς εθνικής οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου