Αρχείο κατηγορίας Ηράκλειο

Ο Γρηγόρης Σαμόλης στις 23 του Ιούνη στον Αρόλιθο!

Μετά από την τεράστια ανταπόκριση που δείξατε για τις μουσικές μας εκδηλώσεις, δεν μπορούσαμε παρά μόνο, να συνεχίσουμε έτσι δυναμικά όπως αρχίσαμε!

Την επόμενη Τετάρτη λοιπόν στις 23 του Ιούνη έχουμε την χαρά να φιλοξενούμε στο χωριό μας τον Γρηγόρη Σαμόλη και τους συνεργάτες του!

23 Ιουνίου

23 Ιουνίου

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι πάντα προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

Επιστρέφουμε στις μουσικές μας βραδιές με τον Κωστή Σαριδάκη!

Έπειτα από καιρό χωρίς τη μουσική στην εστίαση, η ανάγκη και η ανυπομονησία για μια γνήσια κρητική βραδιά είναι μεγάλη.

Όπως καλά ξέρουμε να κάνουμε αυτά τα χρόνια, έτσι και τώρα επιστρέφουμε στην διοργάνωση μουσικών εκδηλώσεων, με καταξιωμένα ονόματα της κρητικής μουσικής σκηνής!

Με μεγάλη χαρά θα σας περιμένουμε στο χωριό μας την Τετάρτη 16 και την Πέμπτη 17 Ιουνίου για ένα γλέντι από τα παλιά με τον Κωστή Σαριδάκη και τους συνεργάτες του.

16&17 Ιουνίου

16&17 Ιουνίου

Εναρμονισμένοι πάντα με τις ανάγκες των καιρών, η δική σας ασφάλεια αλλά και του προσωπικού μας, είναι πάντα προτεραιότητα μας! Νιώστε απόλυτα ασφαλείς να διασκεδάσετε σε ένα εξωτερικό χώρο, μέσα στη φύση!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο: 2810821050

The benefits of using real natural soap!

The best soap for our skin and our planet is a handmade all natural cold process soap bar based on pure or organic certified oils. Once you’ve tried one of these lathery treasures, you’ll never again be satisfied with commercial “detergent“ soap bars!

With handmade soaps, just like with commercially manufactured bars, you always need to read the labels. You want to find soaps that use balanced combinations of pure and organic oils. Avoid any bars that use artificial colors or fragrances. These are synthetic chemicals and you don’t want them onto your skin or going down your drain. If you want a colored or scented soap bar, look for the ones that use only essential oils, natural extracts and natural colorants.

Handmade soaps

Handmade soaps

A handmade soap contains only the ingredients that they need—no extra preservatives that liquid body washes or commercial bar «soaps» require to increase their shelf life to years, and no foam boosters to make them lather.

Natural soaps contain:

  • no synthetic ingredients
  • no artificial fragrances or perfumes
  • no artificial colors
  • no detergents
  • no synthetic preservatives

 

handmade soap

handmade soap

Some people with sensitive skin really do not have sensitive skin at all.

Their skin is simply reacting to some chemical irritant in their soap or other skincare product. Simple natural soaps tend to be more soothing for many skin types.

Everyone wants healthy skin and your skin is not a fan of synthetic chemicals. If you struggle to find a soap that does not irritate your skin, switching to the daily use of a simple natural soap is an easy place to start. Your skin can tell the difference.

Natural soaps are really soap. The recipes use sustainable, environmentally friendly natural and organic ingredients in an age-old process to produce a great lathering mild soap that promotes healthy skin.

Get the best handmade and scented soaps via our eshop: www.cretaneshop.gr

 

Πως να φτιάξετε μόνοι σας, χειροποίητο σαπούνι!

Ανατρέχοντας στo παρελθόν, θυμόμαστε τις γιαγιάδες να φτιάχνουν σαπούνι με τα χρησιμοποιημένα έλαια από το τηγάνισμα και τα κατάλοιπα από τα βαρέλια αποθήκευσης του λαδιού. Με την προσθήκη των κατάλληλων βοτάνων δημιουργούσαν «θαύματα» για την προσωπική τους υγιεινή και την καθαριότητα των πιάτων και των ρούχων!

Με αυτόν τον τρόπο και με λίγα υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε σπίτι τα δικά μας χειροποίητα, φυσικά σαπούνια!

Χειροποίητα σαπουνάκια

Χειροποίητα σαπουνάκια

Τα βασικά υλικά για χειροποίητο σαπούνι :

Ελαιόλαδο, νερό και καυστική σόδα. Αυτά τα τρία απλά υλικά αποτελούν τη βάση οποιασδήποτε συνταγής για σαπούνι. Από εκεί και πέρα, προσθέτετε τα αντίστοιχα αιθέρια έλαια και βότανα της αρεσκείας σας.

Οι δύο διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής:

Αν θέλετε να φτιάξετε σαπούνι, υπάρχουν δύο «δρόμοι»: Η «ψυχρή» και η «θερμή» μέθοδος. Στην πρώτη, σε ανοιχτό χώρο διαλύετε την καυστική σόδα στο νερό και ρίχνετε το μείγμα σε λεκάνη με το λάδι, προσθέτοντας στη συνέχεια το αιθέριο έλαιο, μέχρι να χυλώσει και να δέσει. Τοποθετείτε το μείγμα σε καλούπια (προαιρετικά) και το αφήνετε για μία ημέρα για την αρχική του σταθεροποίηση. Μετά από αυτό μπορείτε να προσθέσετε υλικά για διακόσμηση .Στην συνέχεια αφήνετε για άλλες τέσσερις ημέρες, αφαιρείτε ή κόβετε το σαπούνι στα σχήματα που θέλετε και τα αφήνετε να ωριμάσουν τουλάχιστον 4 εβδομάδες προτού τα χρησιμοποιήσετε. Η «ψυχρή» μέθοδος προτιμάται συνήθως διότι διατηρεί τη γλυκερίνη του σαπουνιού, ιδιαίτερα σημαντική για την ενυδάτωση του δέρματος.

Στην θερμή μέθοδο,  Μόλις δέσει, το αφαιρούμε από τη φωτιά, το αφήνουμε λίγη ώρα και στη συνέχεια το τοποθετούμε σε καλούπια (προαιρετικά) ή ατόφιο σε σκεύος και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία (ξεκούραση μιας ημέρας, εμπλουτισμός, άλλες τέσσερις ημέρες και στη συνέχεια αφαίρεση από τα καλούπια και ωρίμανση 4-6 εβδομάδων).

Οι προφυλάξεις που πρέπει να πάρετε:

Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το κομμάτι: Τα γάντια είναι πάντα απαραίτητα, ιδιαίτερα όσο έχουμε να κάνουμε με την καυστική σόδα. Στο ανακάτεμα χρειάζεται να φοράμε μάσκα και να μην εισπνέουμε τους ατμούς κατά την ανάμιξη της σόδας με το νερό, η οποία πρέπει πάντα να γίνεται σιγά-σιγά. Δεν χρησιμοποιούμε γυάλινα δοχεία και πάντα πραγματοποιούμε την αρχική ανάμιξη σε ανοιχτό χώρο. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα και με ανοιχτό τον απορροφητήρα. Φροντίστε το μείγμα να μην έρθει σε επαφή με το δέρμα σας και να μην εκ θέσετε τα μάτια σας στους ατμούς. Για καλούπια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπολάκια μιας χρήσης.

Η αναμονή για την ωρίμανση είναι απαραίτητη, ώστε να μπορέσει το νάτριο να αντιδράσει με την ατμόσφαιρα και να απομακρυνθεί από το σαπούνι (έτσι παράγεται η σκόνη που θα σχηματιστεί σταδιακά πάνω στο σαπούνι μας). Όσο δεν έχει πραγματοποιηθεί αυτή η διαδικασία, το σαπούνι παραμένει υπερβολικά όξινο για το ανθρώπινο δέρμα. Το σαπούνι είναι αρκετά ώριμο όταν από το κίτρινο χρώμα που έχει μετά την παρασκευή του γίνει λευκό.

Σημειώστε ότι η βασική δοσολογία των υλικών είναι η εξής: 500 γρ. ελαιόλαδο, 64,25 γρ καυστική σόδα (NaOH) και 157,80 γρ νερό αποσταγμένο – η ακρίβεια στις ποσότητες είναι σημαντική γι’ αυτό καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε ζυγαριά ακριβείας. Γνωρίζοντας τη βασική συνταγή που σας παραθέσαμε πιο πάνω, αρκεί να προσθέσετε διαφορετικά αιθέρια έλαια και βότανα της επιλογής σας για να κάνετε ξεχωριστό το σαπούνι σας.

Φυσικά σαπούνια

Φυσικά σαπούνια

Αν όλο αυτό σας φαίνεται δύσκολο, υπάρχει και ένας πιο γρήγορος τρόπος! Επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και επιλέξτε το αγαπημένο σας, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία χειροποίητων σαπουνιών!

 

Η ταβέρνα «Δελφύς» στον Αρόλιθο!

Τώρα που το καλοκαίρι είναι μπροστά μας, η αλήθεια είναι πως η όρεξη και η ανάγκη για βόλτες και εξόδους μεγαλώνει! Ποιος δεν ονειρεύεται, ένα όμορφο περιβάλλον και καλό φαγητό, για να απολαύσει την παρέα και το κρασί του;

Και όταν όλα τα παραπάνω περικλείονται σε ένα μέρος, τότε γιατί η επιλογή να μην είναι εύκολη, ανώδυνη και στοχευμένη;

Εδώ και χρόνια λοιπόν, σε μια από τις γωνιές στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό χωριό, και μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον βρίσκεται η ταβέρνα «Δελφύς».

Η ταβέρνα Δελφύς

Η ταβέρνα Δελφύς

Ένας μικρός παράδεισος μόλις 11χιλιόμετρα από την πόλη του Ηρακλείου, αποτελεί μια ιδανική επιλογή  για να ανακαλύψετε τις τοπικές γεύσεις, τα ντόπια υλικά, την παραδοσιακή γαστρονομία της περιοχής!

Σε εξωτερικό χώρο, κάτω από τη σκιά των δέντρων, που προσφέρουν την απαραίτητη σκιά και  δροσιά, τα τραπεζάκια με θέα στο Ηράκλειο, θα σας αποζημιώσουν! Η οικογενειακή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με το φιλικό προσωπικό, προσθέτουν επιπλέον θετικά στοιχεία!

Εξωτερικός χώρος

Εξωτερικός χώρος

delfys (7)

Και μια ολοκληρωμένη πρόταση για οικογένειες και μη, ο συνδυασμός μπάνιου στην πισίνα μας, με φαγητό ή δροσιστικό ποτό της επιλογής σας! Μια ολοήμερη εκδρομή!

Είμαστε στη διάθεση σας για οτιδήποτε χρειαστείτε! Σας περιμένουμε με ασφάλεια στο χωριό μας!

Επικοινωνία: 2810821050 και info@arolithos.com

Αρόλιθος, παραδοσιακό κρητικό χωριό/ 11ο χιλιόμετρο παλαιάς εθνικής οδού Ηρακλείου-Ρεθύμνου

Booking 2021 award for our hotel!

For another year we are so proud of getting the traveller Review Award 2021 by Booking.com. Recognition by Booking.com means recognition by our visitors. The Traveller Review Award 2021 reflects the experience we offer to our guests and the number 8.1 is just excellent.

Reward

This award is given to people who understand that their guests need much more than a room key. Α multifaceted experience in our village, offers accommodation in nature, meet with  Cretan tradition and delicious food with raw materials from the Cretan land!

Your comments not only improve us but they encourage us to keep high every piece of the value chain!

Thank you :)

#TravellerReviewAwards2021 #booking.com
www.arolithos.com

A winter soup full of vitamins!

It’s so cold outside and  we stay home, so it’s time to try delicious and full of vitamin recipes! One of them is the potato soup, full of  fiber-rich, vitamin C and B6.

Let’s prepare it!

Potato soup

Potato soup

We need

500 g of potatoes

1 carrot

1 leasso

1 onion

100 ml yoghurt

100 ml of milk

500 ml of vegetable juice

Nutmeg Carey , Salt, pepper and extra vergin olive oil

Do it

We clean the vegetables, cut them into small pieces and cook them for 5 to 10 minutes in oil until they soften. We add the spices and let them boil for 25 to 30 minutes. We add the milk and yogurt , and we hit the soup with the rabblender until it takes the form we want!

Enjoy it!

Don’t forget to visit  www.cretaneshop.gr  to find excellent quality of cretan products for your recipes!

Μετά τις γιορτές…έρχεται η αποτοξίνωση!

Η απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από τον οργανισμό μας, μετά από τα γεμάτα σε φαγητά και γλυκά, γιορτινά τραπέζια, είναι ανάγκη!

Η αποτοξίνωση αποτελεί μια άκρως απαραίτητη διαδικασία. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, θα κάνετε την απαραίτητη αποτοξίνωση για να επιστρέψετε στις φυσιολογικές σας συνήθειες!

1. Επιλέξτε κάθε χρωματιστό φρούτο και λαχανικό

healthy food

Προτιμήστε τα και από τις πρώτες μέρες θα εκπλαγείτε από το πόσο ανανεωμένοι και γεμάτοι ενέργεια θα νιώθετε. Τα πολλά φρούτα και λαχανικά συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κατακράτησης των υγρών, προσφέρουν νερό και ενέργεια.

2. Πιείτε πολύ νερό

water

Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη ώστε να μπορέσουν τα νεφρά να αποβάλουν τις τοξίνες. Μπορείς να προσθέσεις στο νερό σου λίγο φρέσκο λεμόνι για να πάρεις ταυτόχρονα και μερικούς πολύτιμους ηλεκτρολύτες.

3. Κοιμηθείτε καλά

sleep

Η επαρκής ξεκούραση είναι αναγκαία για να μειωθούν οι φλεγμονές και το στρες στον οργανισμό κι έτσι το σώμα να είναι στα καλύτερά του! Τουλάχιστον επτά ώρες ύπνου και το περιβάλλον του ύπνου να είναι αρκετά δροσερό, σκοτεινό και απαλλαγμένο από οθόνες.

Ενισχύστε τις άμυνές του οργανισμού σας και προστατεύστε την υγεία σας!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Α quick look at our hotel…

arolithoshotel1 arolithoshotel2 arolithoshotel3 arolithoshotel4 arolithoshotel5

Λαχταριστή καροτόσουπα!

Οι μέρες ολοένα και κρυώνουν, η παραμονή μας στο σπίτι είναι πλέον ανάγκη, ωστόσο μια νόστιμη και ζεστή σούπα, θα μας προσφέρει ζεστασιά και στιγμές απόλαυσης!

Αυτή τη φορά σας έχουμε μια υπέροχη σούπα καρότου!

Καροτόσουπα

Καροτόσουπα

Θα χρειαστούμε

  • 1 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. σούπας κάρι
  • 400ml γάλα
  • 700ml ζωμό λαχανικών φρέσκο ή από κύβο
  • λίγο λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι

Πως θα το κάνουμε

Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 5 λεπτά το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτετε το κάρι, τα καρότα και το λεμόνι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύετε για 10 λεπτά.

Ρίχνετε το γάλα και το ζωμό λαχανικών. Όταν έρθει η σούπα σε βρασμό, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγομαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Πολτοποιείτε επιτόπου μέσα στην κατσαρόλα με ραβδομπλέντερ ή στο μπλέντερ σε 2-3 δόσεις, για μια βελούδινη υφή.

Απολαύστε την με ζεστό ψωμάκι και τριμμένη φέτα! :)

Και μην ξεχνάτε: για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080