Αρχείο ετικέτας θυμαρι

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή, με δυνατή γεύση και γεμάτη αρώματα!

Δοκιμάστε να την συνοδεύσετε με ούζο ή ρακί και ταξιδέψτε στην Ελλάδα από όπου και αν βρίσκεστε!

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Χταπόδι με ξύδι και λεμονοθύμαρο!

Θα χρειαστούμε:

Υλικά

• 1 κιλό χταπόδι

• Ελαιόλαδο

• Κρεμμύδι

• 50 γρ μέλι

• Λεμόνι & θυμάρι

• Αλατοπίπερο

• Ξύδι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το χταπόδι σε μια κατσαρόλα να ψηθεί στα δικά του υγρά, περίπου για 20 λεπτά. Σβήνουμε με το ξύδι και περιμένουμε 5 ακόμα λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το λεμονοθύμαρο και μαγειρεύουμε λίγο μέχρι να δέσει η σάλτσα. Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτουμε αλατοπίπερο.

Καλή σας όρεξη!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080