Αρχείο ετικέτας παραδοσιακόφαγητό

21 του Δεκέμβρη ο Γιώργης Ρούλιος στον Αρόλιθο!

Οι εορταστικές μας βραδιές ξεκίνησαν με μεγάλη επιτυχία! Συνεχίζουμε με την ίδια όρεξη για καλή κρητική μουσική με τον Γιώργη Ρούλιο και τους συνεργάτες του!

Σάββατο 21/12

Σάββατο 21/12

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό! 

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

 

 

Παρασκευή 13/12 ο Κωστής Σαριδάκης στον Αρόλιθο!

Οι εορταστικές μουσικές βραδιές στην ταβέρνα «Δελφύς» ξεκινάνε!

Παρασκευή 13/12

Παρασκευή 13/12

Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό! Ο Κωστής Σαριδάκης θα μας ταξιδέψει με την μουσική του!

_Σαριδάκης 13/12_

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

 

 

Κάθε Κυριακή μεσημέρι ο Νικόλας Σακαβέλης στον Αρόλιθο!

Οι Κυριακές είναι φτιαγμένες για καλές παρέες, για συζητήσεις για γλέντια και όλα αυτά για να μας δίνουν δύναμη για την αρχή της βδομάδας! Τι καλύτερο από ένα μεσημέρι, στη εξοχή, μέσα στη φύση και φυσικά δίπλα στο Ηράκλειο;

Η δική μας πρόταση για τις Κυριακές σας, είναι η μουσική του Νικόλα Σακαβέλη και το παραδοσιακό φαγητό της ταβέρνας Δελφύς στον Αρόλιθο!

Οι Κυριακές στον Αρόλιθο

Οι Κυριακές στον Αρόλιθο

Γιατί οι καλές παρέες γράφουν τη δική τους ιστορία….

Επικοινωνήστε μαζί μας για οποιαδήποτε διευκρίνηση : info@arolithos.com 2810-821050

 

Αποκριάτικες μουσικές βραδιές στον Αρόλιθο!

Οι απόκριες σημαίνουν γλέντια, διασκέδαση, μουσική και χορό! ‍♀️ Σας έχουμε τις καλύτερες μουσικές προτάσεις για βραδινή έξοδο, που αλλού;

Στην ταβέρνα Δελφύς, στον Αρόλιθο!

Απόκριες 2019

Απόκριες 2019

Φορέστε τα αποκριάτικα σας, εξοπλιστείτε με όρεξη και χαμόγελο και ελάτε να γλεντήσουμε με καλή μουσική και καλό παραδοσιακό φαγητό!

Καλή σας διασκέδαση! Βλατάς Νίκος Επικοινωνία: 2810-821050 και info@arolithos.com Eπίσημο site: www.arolithos.com

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο!

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε μια παραλλαγή των αγαπημένων μας λαχανοντολμάδων, που πραγματικά θα σας ενθουσιάσει! :)

Οι καλές πρώτες ύλες και τα αρώματα των βοτάνων κάνουν την διαφορά!

laxanodolmade

Λαχανοντολμάδες με δυόσμο, καρύδια και ανθόγαλο

Συνταγή

Υλικά

• 1 μεγάλο λάχανο

Για τη γέμιση

• ½ κιλό ρύζι γλασέ

• Λίγο ελαιόλαδο

• 3-4 κρεμμύδια τριμμένα

• Αποξηραμένος δυόσμος

• Αλατοπίπερο

• Καρύδι σπασμένο

• Ντομάτα τριμμένη

• Ζωμό κοτόπουλο για το μαγείρεμα

• Ανθόγαλο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ξεχωρίζουμε τα φύλλα του λάχανου και τα ζεματάμε για 5 λεπτά. Ετοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά σε ποσότητες ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. Λαδώνουμε τον πάτο της κατσαρόλας και στρώνουμε λαχανόφυλλα για να μην κολλήσουν οι ντολμάδες. Παίρνουμε τα λαχανόφυλλα, αφαιρούμε το κεντρικό νεύρο προσθέτουμε τη γέμιση και τυλίγουμε. Ντρεσάρουμε κυκλικά τους ντολμάδες. Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου ώστε να καλύπτει ίσα-ίσα τους ντολμάδες και βάζουμε ένα πιάτο για καπάκι ακριβώς από πάνω. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και κατά διαστήματα την κουνάμε. Αφού ψηθούν σερβίρουμε με ανθόγαλο.

Προμηθευτείτε πρώτης ποιότητας υλικά για τις συνταγές σας, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop

 

Νικηφόρος Αεράκης & Γιώργης Βρέντζος για δύο βραδιές, στον Αρόλιθο!

02/02 & 03/02

02/02 & 03/02

Οι μουσικές βραδιές συνεχίζονται στον Αρόλιθο! Την Παρασκευή 02/02 και το Σάββατο 03/02, ο Νικηφόρος Αεράκης και ο Γιώργης Βρέντζος (Κάτης) θα είναι μαζί μας στον Αρόλιθο!

Η λύρα του Νικηφόρου και το μαντολίνο του Γιώργη, θα κατακλύσουν τον χώρο μας και θα γεμίσουν με ποιοτική, κρητική μουσική τις βραδιές μας! Ελάτε να διασκεδάσουμε παρέα, με καλό κρητικό κρασί και πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Και μην ξεχνάτε!!!

Η ταβέρνα μας παραμένει ανοιχτή τις Κυριακές τα μεσημέρια με παραδοσιακές συνταγές!

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις μπορείτε να καλείτε στο 2810 821050 ή να στείλετε email στο info@arolithos.com.

Σας περιμένουμε!

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2017 ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2018

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2017-2018

Αγαπημένοι καλλιτέχνες της κρητικής μουσικής σκηνής, θα είναι μαζί μας και φέτος για να γιορτάσουμε παρέα!

Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου 

Πατεράκης-Βρέντζος-Νταγιαντάς

Πατεράκης-Βρέντζος-Νταγιαντάς

Προπαραμονή Χριστουγέννων- Σάββατο 23 Δεκεμβρίου

κακουδακης πετσακης

Κακουδάκης-Πετσάκης

Παραμονή & Ημέρα Χριστουγέννων -24 & 25 Δεκεμβρίου

Καλλέργης-Καράτζης

Καλλέργης-Καράτζης

29-30 & 31 Δεκεμβρίου καθώς και 01 & 02 Ιανουαρίου 2018 Νικηφόρος Αεράκης & Γιώργης Βρέντζος.

Ένας μοναδικός λυράρης και έξοχος τραγουδιστής μαζί με το ταλαντούχο μαντολινάρι του.

Αεράκης-Βρέντζος

Αεράκης-Βρέντζος

Παρασκευή 05 Ιανουαρίου

Καπελάκης

Καπελάκης

Σάββατο 06 Ιανουαρίου-Ανήμερα των Θεοφανείων

Μακριδάκης

Μακριδάκης

Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 2810 821050 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@arolithos.com.

Θα είναι χαρά μας να είστε κοντά μας, αυτές τις γιορτινές μέρες, απολαμβάνοντας καλό φαγητό και αυθεντική παραδοσιακή μουσική.

Σας ευχόμαστε καλές γιορτές και καλή χρονιά!