Αρχείο ετικέτας παραδοσιακό

Γλυκοκολοκύθα- γλυκό κουταλιού!

Αφήνουμε για λίγο τις πεντανόστιμες αλμυρές συνταγές που σας προτείνουμε, για ένα και μοναδικό λόγο!

Υπάρχουν εξίσου νόστιμες γλυκιές :)

Σήμερα θα δούμε κάτι αρκετά ιδιαίτερο, όχι τόσο συνηθισμένα αλλά πραγματικά ποιοτικό!

Η αγαπημένη μας πορτοκαλί κολοκύθα θα γίνει ένα εξαιρετικό γλυκό! Ας δούμε πως θα το κάνουμε…

Υλικά

  1. Πορτοκαλί κολοκύθα
  2. 2-3 κ.σ. ασβέστης
  3. ζάχαρη
  4. βανίλια
  5. φρέσκο λεμόνι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε την κολοκύθα από τα σποράκια της. Έπειτα αφαιρούμε την φλούδα και κόβουμε το εσωτερικό σε ράβδους. Σε μια λεκανίτσα, βάζουμε τις ράβδους, τις καλύπτουμε με νερό και διαλύουμε μέσα 2 κουταλιές της σούπας ασβέστη. Το αφήνουμε στην άκρη 2 ώρες.
  2.  Έπειτα από δύο ώρες τις ξεπλένουμε πολύ καλά με άφθονο νερό.
  3.  Τις τοποθετούμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό και τις βράζουμε. Στην πρώτη βράση μπορούμε να αφαιρέσουμε το πρώτο νερό, για να μην υπάρχει ίχνος από ασβέστη. Συνεχίζουμε τον βρασμό ώσπου να μαλακώσουν αρκετά.
  4. Τις αδειάζουμε σε σουρωτήρι, μέχρι να στραγγίσουν και ετοιμάζουμε το σιρόπι.
  5. Για ένα κιλό κολοκύθα, θα χρειαστούμε 1 ½ κιλό ζάχαρη. Βράζουμε μαζί με νεράκι μέχρι να δημιουργηθεί η γνωστή υφή του σιροπιού. Προς το τέλος ρίχνουμε τη βανίλια και ένα κουταλάκι χυμό λεμονιού!

Πανέτοιμο! Το αφήνουμε να κρυώσει και απολαμβάνουμε!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Αρόλιθος ξενοδοχείο-Παραδοσιακοί Ξενώνες

Ταξιδεύοντας στην Κρήτη και συγκεκριμένα στην πρωτεύουσα της, είναι σίγουρο ότι οι επιλογές για το ποια μέρη θα επισκεφτείς, μέχρι το που θα φας είναι πραγματικά πολλές!

Η αναζήτηση της κρητικής κουζίνας, κάτι απ την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και σίγουρα η κουλτούρα των κρητικών και η πολυσυζητημένη κρητική φιλοξενία, είναι μερικά απ αυτά που σίγουρα θέλεις να συναντήσεις και να βιώσεις!

Στην δική μας περίπτωση, δηλαδή στο παραδοσιακό κρητικό χωριό Αρόλιθος, μπορούμε να σας εγγυηθούμε ένα συνδυασμό όλων των παραπάνω.

Σε μια απόσταση δεκαπέντε λεπτών από το κέντρου του Ηρακλείου, θα συναντήσετε την πύλη του χωριού μας!

arolithos_village out (1)

Στην υποδοχή του ξενοδοχείου μας, θα αντικρίσετε χαμογελαστά πρόσωπα, άρτια ενημερωμένα και πρόθυμα να σας εξυπηρετήσουν με φιλικότητα.

Υποδοχή ξενοδοχείου

Υποδοχή ξενοδοχείου

Φυσικά θα λάβετε μια σύντομη ενημέρωση για το χωριό μας, στο οποίο μπορείτε να βρείτε, το παραδοσιακό καφενείο για τον καφέ και το γλυκό σας (αν μας επισκεφτείτε χειμώνα, τότε και για το φαγητό σας), την ταβέρνα Δελφύς, όπου σερβίρονται γνήσια κρητικά πιάτα με τις καλύτερες πρώτες ύλες, εργαστήρια και μαγαζάκια και φυσικά το λαογραφικό μας μουσείου, που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο, την ζωή των κρητικών την δεκαετία του 1920.

Στο δρόμο προς το δωμάτιο σας, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε πολλά απ τα παραπάνω, αλλιώς μπορείτε να το κάνετε στον ελεύθερο σας χρόνο. Πάρτε μια ιδέα!

Σε κάποιο απ τα γραφικά σοκάκια του χωριού μας, βρίσκεται το δωμάτιο που θα σας φιλοξενήσει. Χτισμένο με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της «παλαιάς» Κρήτης και με κύριο στοιχείο την πέτρα, θα σας προσφέρει στιγμές γαλήνης και ξεκούρασης.

Σοκάκι του χωριού μας

IMG_5672

Αν μας επισκεφτείτε το χειμώνα, το τζάκι θα σας κρατήσει συντροφιά και μια δοκιμή της ρακής στο μπαλκόνι του δωματίου απολαμβάνοντας τη θέα, θα σας ζεστάνει!

IMG_5686

IMG_5716Αν πάλι η επίσκεψη σας γίνει τους καλοκαιρινούς μήνες, τότε η ίδια ατμόσφαιρα, μπορεί να συνδυαστεί με μπάνιο στη πισίνα και δροσιστικά ποτά στο μπαρ. Εκεί θα απολαύσετε και το πρωινό, το μεσημεριανό ή και το βραδινό σας, με θέα σε όλο το Ηράκλειο.

πισινα1

ταβερνα2

Η επιλογή λοιπόν είναι δική σας, αλλά όπως και να χει, το παραδοσιακό στοιχείο, η καλή κρητική κουζίνα και το οικογενειακό περιβάλλον, σίγουρα θα σας δικαιώσουν! 

Είμαστε στη διάθεση σας για ότι χρειαστείτε!

Επικοινωνήστε μαζί μας : 2810-821050 και reservations@arolithos.com

Επίσημο site: www.arolithos.com

Seminar, conference and every kind of event planning

Allow us to be introduced through an introduction regarding our village and the people surrounding it. The traditional Cretan village Arolithos, is an original and unique facility considering the Cretan data.

It is a representation of a traditional Cretan village from the 1920 decade. It was built by the Saloustros family in 1988 and it is being maintained up to this day, as a place where the culture of Crete and its modern approach are being combined.

For several years, we have been hosting conferences, business seminars, scientific and cultural events in our facilities, providing a complete array of services.

Our vast experience in combination with the diversity of our facilities and the many different services is what makes us unique.

Arolithos, traditional cretan village

Arolithos, traditional cretan village

We meet your requirements by providing you:

1. Credibility

We invest in long and productive partnerships with our clients and in the provision of quality services which are the elements of a successful organized event. (Some of our partners: Bio Psychosynthesis, Hellenic Institute of NLP, Transmitting Science, Sandoz, University of Cambridge).

2. Flexibility

In order to achieve the best results, we present to you customized proposals regarding your requirements. Our team’s experience and enthusiasm allow us to offer flexible proposals and high quality services.

3. Variety of options

Escaping the standard conference rooms and their basic services and all the while taking a step forward, we can offer you combinations, such as experiential activities, traditional food and live music, so the visitor will have the ability to experience the Cretan tradition and of course, the Cretan hospitality.

Quick look on the provided services

  • Financial programming

  • Organization of events

  • Properly configured rooms

  • Technological equipment

  • VIP services

  • Accommodation

  • Experiential activities

  • Tours

  • Traditional meals

  • Live music

  • Business presents

Photo Gallery

Goals and vision

Our prime goal is to preserve the Cretan cultural inheritance and its impart to the younger generations. That is something we are aiming for through the provision of a variety of services.

Some of them are the experiential activities for all ages always regarding the tradition of Crete, the wide collection of items, clothing and tools in our agricultural Museum (as well as the two traditional houses), our rooms built in traditional style and of course the traditional food always with the finest and meticulously chosen Cretan products. 

Making the Weddong Bread

Making the Weddong Bread

Weaving art

Weaving art

Folklore Museum

Folklore Museum

Contact us

Timely communication with us will bring the best result. The availability date desired to better organization and better coordination of our side.

We would like to add that there may be possible adaptations of your final project, due to the season and the weather. 

For any information,  we are always at your disposal.

Tel. 0030-2810821050 

Email: info@arolithos.com & project1@aroltihos.com

Website: www.arolithos.com

 

Διοργάνωση συνεδρίων, σεμιναρίων και κάθε μορφής εκδηλώσεων

Εισαγωγικά

Κάνοντας μια μικρή εισαγωγή για το χωριό και τους ανθρώπους μας, επιτρέψτε μας να σας συστηθούμε.  Ο Αρόλιθος, το παραδοσιακό κρητικό χωριό, αποτελεί κάτι πρωτότυπο και μοναδικό για τα δεδομένα της Κρήτης.

Πρόκειται για την αναπαράσταση ενός παραδοσιακού  κρητικού χωριού της δεκαετίας του 1920. Δημιουργήθηκε από την οικογένεια Σαλούστρου το 1988 και διατηρείται έως σήμερα ως ένας χώρος, όπου συνδυάζεται ο πολιτισμός της Κρήτης και η σύγχρονη προσέγγισή του.

χωριο εξω

Αρόλιθος, παραδοσιακό κρητικό χωριό

Διοργάνωση συνεδρίων, σεμιναρίων και κάθε μορφής εκδηλώσεων

Εδώ και πολλά χρόνια αναλαμβάνουμε τη διοργάνωση συνεδρίων, σεμιναρίων, εταιρικών, επιστημονικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων, παρέχοντας ένα ολοκληρωμένο φάσμα υπηρεσιών.

Η μεγάλη μας εμπειρία σε συνδυασμό με την διαφορετικότητα του χώρου και των  πολλών και διαφορετικών υπηρεσιών, είναι και αυτό που μας κάνει ξεχωριστούς.

Ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες σας παρέχοντας:

1. Αξιοπιστία

Επενδύουμε συνεχώς σε παραγωγικές και μακροχρόνιες συνεργασίες με τους πελάτες μας και στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου που είναι και αυτά που εξασφαλίζουν επιτυχημένες διοργανώσεις. (κάποιοι απ τους συνεργάτες μας: Bio Psychosynthesis, Hellenic Institute of NLP, Transmitting Science, Sandoz, University of Cambridge).

2. Ευελιξία

Για την επίτευξη των καλύτερων αποτελεσμάτων, σας παρουσιάζουμε εξατομικευμένες προτάσεις με βάση τις δικές σας ανάγκες. Η εμπειρία και ο ενθουσιασμός της ομάδας μας, μας επιτρέπουν να προσφέρουμε ευέλικτες προτάσεις και υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών.

3. Διαφορετικές επιλογές

Ξεφεύγοντας απ τις κλασικές αίθουσες διοργάνωσης συνεδρίων και απ τι βασικές παροχές τους και κάνοντας ένα βήμα παραπάνω, μπορούμε να προσφέρουμε συνδυασμούς, όπως βιωματικές δραστηριότητες, παραδοσιακό φαγητό και ζωντανή μουσική, ώστε ο επισκέπτης να βιώσει την κρητική παράδοση και φυσικά την κρητική φιλοξενία.

Παρεχόμενες υπηρεσίες με μια γρήγορη ματιά

  • Οικονομικός προγραμματισμός
  • Διαχείριση οργάνωσης
  • Κατάλληλα διαμορφωμένοι χώροι
  • Τεχνολογικός εξοπλισμός
  • VIP υπηρεσίες
  • Διαμονή
  • Βιωματικές δραστηριότητες
  • Ξεναγήσεις
  • Παραδοσιακά γεύματα
  • Ζωντανή μουσική
  • Εταιρικά δώρα

Συλλογή Φωτογραφιών

Στόχοι και όραμα

Ο βασικός μας στόχος, είναι η διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς της Κρήτης και η μεταλαμπάδευση της στις νέες γενιές. Αυτό είναι και κάτι που προσπαθούμε να επιτύχουμε μέσα από διάφορες υπηρεσίες.

Μερικές από αυτές είναι οι βιωματικές δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες με βασικό άξονα την κρητική παράδοση, η μεγάλη συλλογή από χρηστικά αντικείμενα, ρουχισμό και εργαλεία στο λαογραφικό μας μουσείο( όπως επίσης και στα δύο ειδικά διαμορφωμένα παραδοσιακά σπίτια), οι ξενώνες μας, χτισμένοι σε παραδοσιακή μορφή και φυσικά το παραδοσιακό φαγητό, πάντα με επιλεγμένες πρώτες ύλες και κρητικά προϊόντα. 

Βιωματικές δραστηριότητες

Βιωματικές δραστηριότητες

Λαογραφικό Μουσείο

Λαογραφικό Μουσείο

Παραδοσιακός Ξενώνας

Παραδοσιακός Ξενώνας

Ταβέρνα "Δελφύς"

Ταβέρνα «Δελφύς»

Επικοινωνία

Η έγκαιρη επικοινωνία μαζί μας θα φέρει και το καλύτερο αποτέλεσμα. Από την διαθεσιμότητα της ημερομηνίας που επιθυμείτε έως την καλύτερη οργάνωση και τον καλύτερο συντονισμό από τη δική μας πλευρά.

Θα θέλαμε να προσθέσουμε πως μπορεί να υπάρξουν πιθανές προσαρμογές του τελικού  σας προγράμματος, λόγω κυρίως της εποχής και του καιρού.

Για οποιαδήποτε πληροφορία, διευκρίνηση ή ότι άλλο χρειαστείτε είμαστε πάντα στη διάθεση σας.

Τηλέφωνο: 2810-821050 email: info@arolithos.com και project1@arolithos.com

Website: www.arolithos.com

Μια προσφορά για ανοιξιάτικες αποδράσεις! :)

Άνοιξη! Η εποχή που η φύση ζωγραφίζει! Οι εικόνες πιο ζωντανές, οι μυρωδιές πιο έντονες και η διάθεση μας φανερά πιο ανεβασμένη!

Ξεκινούν οι σκέψεις για εκδρομές και βόλτες, οι περίπατοι στο ύπαιθρο ακόμα και ο προγραμματισμός για το καλοκαιράκι!

Μέχρι τότε όμως, σας έχουμε μια υπέροχη πρόταση, για να φορτίσετε τις μπαταρίες σας μέχρι τις επόμενες διακοπές!

Προσφορά ξενοδοχείου Μαρτης-Απριλης 2020

Προσφορά ξενοδοχείου Μάρτης-Απρίλης 2020

Με μια γενναία έκπτωση της τάξεως του 30% σε κάθε τύπο δωματίου με ημιδιατροφή,  πάρτε φίλους, το ταίρι σας ή την οικογένεια σας και ελάτε στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό!

*η προσφορά αφορά σε όλο τον Μάρτη και μέχρι τις 12 του Απρίλη

Η διαμονή στους παραδοσιακούς μας ξενώνες δίπλα στο τζάκι, το φυσικό τοπίο και το καλό φαγητό, σίγουρα θα σας δικαιώσουν!

Μια έξυπνη επιλογή που συνδυάζει τα πάντα!

Κάλεσε μας στο 2810 821050  ή γράψε μας στο reservations@arolithos.com και κάνε την κράτηση σας!

 Επίσημο site: www.arolithos.com