Αρχείο ετικέτας φαγητό

Το καλοκαίρι τα γενέθλια σου θα είναι στον Αρόλιθο!

Κάθε γονιός όταν πλησιάζουν τα γενέθλια ή η γιορτή του παιδιού του, αρχίζει να σκέφτεται τον καλύτερο τρόπο για να διοργανώσει το πιο όμορφο παιδικό πάρτι, που θα μείνει αξέχαστο στο παιδί του!

Πολλές οι ιδέες και οι προτάσεις, όμως οι περισσότερες από αυτές είναι πλέον ξεπερασμένες και κοστίζουν αρκετά χωρίς να προσφέρουν κάτι ιδιαίτερο, που θα κάνει την μέρα αυτή ξεχωριστή.

Γι αυτό το λόγο, σκεφτήκαμε και σχεδιάσαμε υπέροχες προτάσεις που θα σας ανταμείψουν!

 

Γενέθλια στον Αρόλιθο

Γενέθλια στον Αρόλιθο

Τι θα λέγατε για ένα πρωινό μπάνιο στην πισίνα, για δροσιά και παιχνίδια; Έπειτα ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα, με πολλές και διαφορετικές επιλογές για όλους, και για κλείσιμο ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που θα προσφέρει γνώση αλλά και διασκέδαση;

Υπέροχες και διαφορετικές προτάσεις που προσαρμόζονται στις δικές σας ανάγκες και στα θέλω του παιδιού σας! Μη χάσετε την ευκαιρία για κάτι νέο!

Επικοινωνήστε μαζί μας, να «φτιάξουμε» τη μέρα αυτή όπως ακριβώς την φαντάζεστε!

Επικοινωνία: 2810 82 10 50 & info@arolithos.com

Επίσημη σελίδα:  www.arolithos.com

 

Τζουλιαδάκης και Καράτζης στον Αρόλιθο!

Αυτή την εβδομάδα και συγκεκριμένα Παρασκευή 03 του Ιούλη, έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στο χωριό μας, δυο νέα παιδιά, γνήσιους καλλιτέχνης και εκφραστές της κρητικής μουσικής, που κάθε φορά μας μαγεύουν!

03 Ιουλίου

03 Ιουλίου

Ο Νίκος Τζουλιαδάλης στη λύρα και ο Νικόλας Καράτζης στο μαντολίνο, μας υπόσχονται ένα υπέροχο μουσικό βράδυ!

Σας περιμένουμε να απολαύσετε μαζί μας απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

26 & 27 Ιουνίου μουσικά βράδια στον Αρόλιθο!

Οι μουσικές βραδιές μας έχουν ξεκινήσει και ο κόσμος έδειξε μεγάλο ενδιαφέρον για καλή κρητική μουσική και ποιοτικό φαγητό, σε ένα ανοιχτό χώρο, μέσα στη φύση και πολύ κοντά στο Ηράκλειο!

Και μεις με τη σειρά μας λοιπόν, ετοιμάσαμε δύο ακόμα μουσικές βραδιές για παρέες με όρεξη για γλέντι!

Παρασκευή 26 Ιουνίου μαζί μας θα είναι οι: Φασουλάς Χάρης και Καλλέργης Μιχάλης και την επόμενη μέρα Σάββατο 27 Ιουνίου οι: Γρηγόρης Σαμόλης, Ζερβός Γιώργης, Στέλιος Παπαδάκης και Μπαλτζάκης Φραγκίσκος

26 Ιουνίου

26 Ιουνίου

27 Ιουνίου

27 Ιουνίου

Σας περιμένουμε να απολαύσετε βραδιές με απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Δύο μουσικές καλοκαιρινές βραδιές στην ταβέρνα του Αρόλιθου!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και η διάθεση μας είναι σίγουρα ανεβασμένη! Δεν χάνουμε την όρεξη μας για ποιοτικές στιγμές με καλή παρέα!

Σας έχουμε δύο υπέροχες μουσικές προτάσεις, για βραδιές γεμάτες μουσική, καλό φαγητό και μια υπέροχη ατμόσφαιρα, μέσα στη φύση και το πράσινο.

Την Παρασκευή 19 Ιουνίου στην ταβέρνα «Δελφύς» στον Αρόλιθο, θα είναι κοντά μας οι Λευτέρης και Μανούσος Καλλέργης, να μας ταξιδέψουν με την αγαπημένη μας κρητική μουσική.

19 Ιουνίου
19 Ιουνίου

Και την επόμενη ημέρα Σάββατο 20 Ιουνίου, ο Νικηφόρος Αεράκης, ο Γιώργος ο Βρέντζος και ο Γιώργος ο Ντιαγιαντάς, καταξιωμένα ονόματα της κρητικής μουσικής σκηνής, θα μας κρατήσουν υπέροχη συντροφιά!

20 Ιουνίου

20 Ιουνίου

Σας περιμένουμε να απολαύσετε βραδιές με απεριόριστη θέα, καλή μουσική και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό!

Επικοινωνία: 28120-821050 και info@arolithos.com

Λαμπριάτικο-τοπικό έδεσμα των Καπετανιανών!

Ένα ειδικό τοπικό πασχαλινό έδεσμα του χωριού Καπετανιανά των Αστερουσίων με μακρά παράδοση.

Λίγο μετά την τελετή της Ανάστασης του Χριστού ανοίγουν οι τρεις φούρνου του χωριού και όλοι οι κάτοικοι παίρνουν το πήλινο σκεύος τους, μέσα στο οποίο έχουν ετοιμάσει το πασχαλινό φαγητό τους. Τρώγεται αμέσως μετά τα μεσάνυχτα, στο πρώτο τραπέζι που περιέχει κρέας ύστερα από νηστεία πολλών εβδομάδων. Το φαγητό φουρνίζεται συνήθως μόλις αρχίσει να νυχτώνει (περίπου στις  7 το απόγευμα) και είναι έτοιμο μετά τα μεσάνυχτα!

Ας δούμε την παρασκευή αυτού του ιδιαίτερου πιάτου!

Λαμπριάτικο

Λαμπριάτικο

Καθαρίζουμε το ρύζι, το αλατίζουμε και το βάζουμε στο πήλινο αγγείο. Στη μέση βάζουμε τα κεφαλάκι, ούτως ώστε να καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από το ρύζι.  Το σκεπάζουμε με τα πλευρά και πάνω απ αυτά βάζουμε λίγο «κνισάρι» (λιπώδης υμένας ζώου). Καλύπτουμε τη επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα τσίπας(πέτσας). Το βάζουμε στο φούρνο και το αφήνουμε για περισσότερες από τρεις ώρες να ψηθεί.

Καλή σας όρεξη!

Για εξαιρετικές πρώτες ύλες επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα cretaneshop.gr και για οποιαδήποτε ερώτηση καλέστε μας στο 2810-821080

Συνταγή από τον Γιώργο Σταματάκη (Καπετανιανά Αστερουσιών)

Πηγή εικόνας: cretangastronomy

Πηγή: κρητική παραδοσιακή κουζίνα-Μαρία & Ν. Ψιλάκης

Τσικνοπέμπτη…η επιτομή της διασκέδασης και της κρεατοφαγίας!

Η Τσικνοπέμπτη της καρδιάς μας!

Δεν νομίζω ότι υπάρχει καμία αμφιβολία στο μυαλό κάποιου, με το τι είναι άμεσα συνδεδεμένη η ημέρα αυτή ! Κρέας στα κάρβουνα για να μυρίσει(τσικνίσει) το σπίτι, κρασί, χορός και καλοί φίλοι! «Όρεξη» να έχεις και τα υπόλοιπα έρχονται μόνα τους. Έτσι δικαιολογείται και το όνομα της δεύτερης βδομάδας των αποκριών ως «Κρεατινή».

Τι να κάνουμε φέτος Τσικνοπέμπτη;

Δεν γίνεται να μην έχετε ήδη αναρωτηθεί; Μπορεί και για μερικούς να είναι η αγαπημένη τους γιορτή! Εμείς θα σας βγάλουμε από κάθε προβληματισμό! Τσικνοπέμπτη στον Αρόλιθο, το παραδοσιακό κρητικό χωριό!

20 Φεβρουαρίου/Τσικνοπέμπτη

20 Φεβρουαρίου/Τσικνοπέμπτη

Μια υπέροχη πρόταση που συνδυάζει πολλά καλά μαζί, είναι η διασκέδαση σας στο καφενεδάκι μας, με ζωντανή μουσική και καλό φαγητό και έπειτα η διαμονή σας στους παραδοσιακούς μας ξενώνες, με μια μεγάλη έκπτωση! Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να φάτε και να πείτε όσο θέλετε, απαλλαγμένοι απ την έννοια της οδήγησης το βράδυ!

Ενημερωθείτε κατάλληλα στο 2810-821050 και στο reservations@arolithos.com και κάντε ένα δώρο στον εαυτό σας!

Σας περιμένουμε! :)

Παραδοσιακό καφενείο «Η ωραία Κρήτη» στον Αρόλιθο!

Μια ιστορική αναδρομή

Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο είναι ένας θεσμός που μετράει χρόνια στην ελληνική κοινωνία. Ξεκίνησε αφιερωμένος σχεδόν αποκλειστικά στους άνδρες. Τόπος συνάντησης για χαρτιά, ποδοσφαιρική και πολιτική συζήτηση και φυσικά απόλαυση ελληνικού καφέ, χειροποίητων γλυκών και νόστιμων μεζέδων συνοδεία κρασιού και ρακής.

Χώρος ζωντανός και πολύβουος, που τα πάντα είναι εν κινήσει, βαβούρα από τις κουβέντες και τις διαφωνίες αλλά και τόπος όπου όλοι αναπολούν τα παλιά, θυμούνται τα περασμένα.

Το δικό μας καφενείο τον χειμώνα!

«Στο καφενείο του χωριού, με την ξυλόσομπα , το παραδοσιακό γλυκό, τον μοσχοβολιστό καφέ και τις κουβέντες της ημέρας…»    

….είναι σίγουρα ζωντανές εικόνες για τους μεγαλύτερους και ακούσματα για τους μικρούς και περιγράφει άψογα το δικό μας παραδοσιακό καφενείο »Η ωραία Κρήτη».

Καφενείο "Η ωραία Κρήτη"

Καφενείο «Η ωραία Κρήτη»

Ξύλινες καρέκλες και αντίστοιχα τραπεζάκια, ζέστη απ τη σόμπα, γλυκές και αλμυρές παρασκευές για «μερακλήδες». Τα εδέσματα του καταλόγου παρασκευάζονται με φρέσκες και αγνές πρώτες ύλες και σερβίρονται πάντα με περισσό χαμόγελο σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές.

…και το καλοκαίρι

Η ίδια ζεστή και γραφική ατμόσφαιρα, διατηρείται και τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου και μεταφερόμαστε στην αυλή του καφενείου μας. Η δροσιά και η σκιά που προσφέρουν τα δέντρα σε συνδυασμό με την ηρεμία και τους ήχους της φύσης, αποτελούν την ιδανική επιλογή για να απόδραση στην εξοχή, όπου ο επισκέπτης θα απολαύσει το αγαπημένο του ρόφημα μαζί με χειροποίητα τοπικά προϊόντα!

Καφενείο "Η ωραία Κρήτη"

Καφενείο «Η ωραία Κρήτη»

Το γαλακτομπούρεκο της Χαρούλας

Το γαλακτομπούρεκο της Χαρούλας

Ωράριο καφενείου

Νοέμβριος-Απρίλιος: Δευτέρα-Τετάρτη-Παρασκευή-
Σάββατο-Κυριακή: 08:00-24:00 & Τρίτη-Πέμπτη: 08:00-16:00

Μάιος-Οκτώβριος: καθημερινά 08:00-16:00

Τι άλλο μπορώ να κάνω στον Αρόλιθο;

Συνδυάστε τη βόλτα σας για καφέ, γλυκό ή μεζέδες, με ένα ωραίο περίπατο στα πέτρινα σοκάκια του χωριού, κάνοντας μια επίσκεψη στο Μουσείο Αγροτικής Ιστορίας και Λαϊκής Τέχνης, όπως επίσης στα εργαστήρια και τα μαγαζάκια που υπάρχουν στο χωριό!

Αν είναι Κυριακή και είναι και χειμώνας ακόμα, τότε θα βρείτε και την ταβέρνα μας ανοιχτή για υπέροχο σπιτικό φαγητό! Και αν είναι καλοκαίρι, κάντε το μπάνιο σας στην πισίνα μας και έπειτα σας περιμένουμε καθημερινά για φαγητό στην ταβέρνα!

Επικοινωνήστε μαζί μας για ότι χρειαστείτε!

Με χαρά θα σας περιμένουμε στο χωριό μας!

Τηλέφωνο: 2810821050 Email: info@arolithos.com

www.arolithos.com